Кефирное пиво

Этот необычный напиток изобрел француз Марсель Бенар. Он умудрился организовать производство пива ... вы не поверите… из кефира!
Этот чудо напиток называется "Лактивель" и состоит он на 75% из молока и кефирной закваски. Но при производстве, как и положено пиву, использован солод. Но содержание спирта в нем мало – всего 2 градуса.

Кефирное пиво


В результате брожения солода и расщепления лактозы молока получается молочная кислота и ароматические вещества, создающие оригинальный и приятный вкус пива. Уже рестораны и супермаркеты заинтересовались "кефирным пивом". Правда, производство его пока находится на кустарном уровне. За всем производственным циклом, включая и разлив в день пива по 300 бутылкам, следит всего один работник.

По началу секрет этого пива производитель старался скрыть, указав на первом варианте этикетки - "пиво особое". Сейчас надпись, от которой может вздрогнуть бывалый алкоголик - "пиво из кефира" - крупно выведено на этикетке. Дизайнеры прибавили и местного колорита: бретонский знак солнцеворота и изображение волшебного леса, сквозь листву которого пробивается белое солнце.

Источник: www.vkus.blogspot.com

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Похожие публикации

Пиво + Виагра = Любовь

Забудьте о таблетках, повышающих потенцию! Британская компания выпустила пиво с виагрой, назвав его «Королевской мужской силой». Три бутылки

Как выбрать пиво?

Настоящее высококачественное пиво имеет слега горький вкус с нотами хмеля. Кислинка во вкусе говорит о наличии хим добавок и заменителей. У неплохого

История пива

Искусство пивоварения относится к глубокой древности. Так, допустим, известно ли вам, что в Египте найдены памятники, указывающие, что пиво там


Говорить на родном языке надо правильно! Сохраните у се

Говорить на родном языке надо правильно! Сохраните у себя на стене. И оставайтесь с нами! 1. Сколько можно сомневаться "приДТи" или "приЙТи"? Запомните раз и навсегда, правильно - "приЙТи". 2.

Blender v.2.69 - кросс-платформенный пакет для создания трехмерных графических объектов и анимации

Blender - бесплатный кросс-платформенный пакет с открытыми исходными кодами для операционных систем Windows, Linux, Irix, Sun Solaris, FreeBSD и Mac OS X, который позволяет создавать трехмерные

Как снять усталость в ногах?

При неизменной работе на ногах, необходимости нередко наклоняться, подымать разные тяжести - всё это к вечеру перерастает в отёчность ног, болящие ступни и лодыжки. Если таковая работа постоянна, то

Так ли безопасны ковры?

То чувство комфорта, которое обеспечивает ковер, сопровождается существенными рисками для здоровья. Большая часть ковровых покрытий изготовлена на основе вредных химикатов: клей, поддерживающий

Западные фотографы снимают на советскую фотоаппаратуру.

Мультиэкспозиционный портрет. Любитель 166В, плёнка Роллей Ретро 80s, проявитель не указан. Как сказал автор снимка Peter Gergely, с этой камерой можно вообще не вспоминать про перемотку плёнки.

Как приготовить картофельные маффины с грибным соусом?

Сразу оговорюсь – грибной соус подается отдельно и в рецептуру маффинов грибы не входят. Такое разделение не случайно, в данном случае соус идет просто как дополнение к выпечке, а делать его или нет,

УЧИМСЯ СЧИТАТЬ

Перед Вами учебник арифметики в стихах для самых маленьких ребятишек. В нём Вы найдёте массу считалок. При помощи этой красочной книжки Вы быстро обучите Ваших детей считать, складывать и вычитать.

Самые знаменитые убийства в истории человечества

Знаменитые люди не всегда умирают своей смертью. Нередко они гибнут от рук расчетливых политических противников или безумных фанатиков. Вот список убийств, которые сильнее всего потрясли человечество

Чем полезен боярышник?

Несмотря на свою «колючесть», этот кустарник наделен воистину могучей силой и успешно применяется в народной медицине. Целебные свойства боярышника признала даже официальная медицина. Состав. В

Настоящие оргазмы. Инструкция секуального влечения

Многие женщины не чувствуют сексуального удовлетворения после секса. И это не зависит от того на сколько ваш партнер был опытен и изобретателен в постели. Девять из десяти женщин мечтают получать от



Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?