Все мы знаем, что обычно торты и пирожные должны быть красиво оформлены. Да, еще и не просто красиво, а так, чтобы это было аппетитно и вызывало желание купить данный продукт в магазине. Рассмотрим в нашей статье.
Для оформления пирожных и тортов, чаще всего используются различные полуфабрикаты кондитерского производства, например – разнообразные кремы. Кремы могут быть – масляные, заварные, белковые. В производстве кремов, самым главным процессов их приготовления является сбивка масла, яиц и других продуктов с сахаром.
Зачем это нужно? При сбивке масло насыщается воздухом и становится более легким и пластичным.
Для оформления также используется помада, разная глазурь и изделия, изготовленные из карамельной или марципановой массы – в виде фигурок.
- Бизнес и Финансы - (329)
- Здоровье - (1304)
- Видео и Фото - (40)
- Беременность - (93)
- Полезные программы - (275)
- Android - (330)
- Приставка PSP Vita - (87)
- Игры - (41)
- Рукоделие - (309)
- Ремонт - (140)
- Огород - (540)
- Личный ответ - (4205)
- Советы мамам - (422)
- Видео уроки - (205)
- Короткие факты - (1005)
- Английский язык - (70)
- Мир креатива и вдохновения - (290)
- Книга рекордов - (73)
- Животные - (355)
- Вышивка (видео уроки) - (36)
- Кулинария, Рецепты - (7187)
- Компьютерные уроки - (687)
- Спорт - (292)
- Массаж - (15)
- Товар - (461)
- Кино, Музыка - (950)
- Любовь - (587)
- Женский раздел - (685)
- Звезды и Мода - (980)
- Дом и Семья - (973)
- Интересное в мире - (5113)
- Работа, Карьера - (240)
- Авто и Мото - (709)
- Города и Страны - (1063)
- Наука и Техника - (775)
- Компьютеры, Интернет - (682)
- Образования, Учеба - (385)
- Гороскопы, Гадания - (1335)
- Общество и Политика - (298)