Как приготовить дрожжевые блины на кефире?

Как приготовить дрожжевые блины на кефире?
Нежные, очень вкусные блинчики. Их можно приготовить для фаршировки или подавать как обычно – с медом, сметаной, вареньем, сгущенкой, растопленным сливочным маслом.


Что понадобится для приготовления

Стакан кефира
Два яйца
Неполный стакан горячей воды (примерно 2/3)
Две чайных ложки сахара (по вкусу)
Стакан муки с четвертью (может полтора стакана – смотреть по тесту)
Чайная ложка сухих дрожжей (без горки)
Две столовых ложки растительного масла в тесто
Щепотка соли
Растительное масло для жарки блинов

Приготовление

В просторную посуду (миску или кастрюлю) насыпьте полстакана просеянной муки, добавьте соль, сахар и дрожжи. Влейте стакан слегка подогретого кефира (он должен быть теплым), размешайте тесто венчиком. Накройте полотенцем, поставьте в теплое место на полчаса.

Яйца взбейте венчиком в пену, влейте в поднявшееся тесто. Размешайте. Добавьте остальную муку, размешайте венчиком и подливайте горячую воду. Тесто должно получиться без комочков, однородное. Оставьте тесто еще на полчаса в теплом месте. Перед тем, как начинать жарить блины, влейте масло, перемешайте.
Выпекайте блинчики на смазанной маслом сковороде, огонь делайте средним. Приятного аппетита! ...

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Немного изменила рецепт вкусного супчика из моего детства. Дети съели по две тарелки, еще и на ужин супа попросили

Нежный, сытный, ароматный супчик. Картофельный суп-пюре готовила еще моя бабушка, но немного по-другому. Я слегка изменила рецепт и готовлю его уже своим детям (и не только). Готовится-проще и быстрее не придумаешь. Популярностью пользуется как у взрослых, так и у детей......
Сочный салат из 2х яиц и помидоров, вы удивитесь на сколько он получается вкусным

Предлагаю вам попробовать очень простой и вкусный салатик. Готовиться он очень просто. Зато вкус вас точно порадует. Салат получается очень сочным за счет помидор, нежным и сытным за счет яиц и сыра....
Как приготовить пшеничные блины? Как приготовить пшеничные блины?
Пшеничные блины - блины на опаре, рецепт русской кухни. Время приготовления - 2,5 часа. Необходимые на 12-14 блинов ингредиенты: 1) 3 стакана пшеничной муки;; 2) 2 ч. л. сухих дрожжей; ; 3) 2 стакана молока; 4) растительное масло; 5) 2 ст. л. топлёного....

Как приготовить английские маффины? Как приготовить английские маффины?
Английские маффины Необходимые ингредиенты на 12-15 штук: Для опары: 1) 1 ст. муки; 2) 0,5 ч. л. сухих дрожжей; 3) 1 ст. л. мёда. Для теста: 1)2,5 ст. муки; 2) 0,5 ч. л. сухих дрожжей; 3) 0,5 ст. жирного молока; 4) 1,5 ч. л. соли; 5) 3 ст. л.....

Как приготовить блинчики с вареньем? Как приготовить блинчики с вареньем?
Кто из нас не любит тонкие ароматные блинчики, начиненные вкусным вареньем, напоминающим нам запах лета? Если хотите почувствовать этот аромат, следуйте за нами и начинайте готовить блинчики… Рецепт блинчиков .......

Как приготовить имеретинские хачапури? Как приготовить имеретинские хачапури?
Имеретинские хачапури Необходимые ингредиенты: 500 г имеретинского сыра (либо моцареллы пополам с адыгейским); 1-1,5 стакана мацони; 2 яйца; 1 стакана молока; 1/2 стакана топлёного сливочного масла; 3,5 стакана муки; 10 г дрожжей (либо 2 ч.л. сухих);....

Как испечь ржаные лепешки с медом? Как испечь ржаные лепешки с медом?
Полезная выпечка для тех, кто следит за фигурой. Выпекаются лепешки из смеси ржаной и пшеничной муки, и в отличие от дрожжевой выпечки только на пшеничной муке готовятся довольно быстро. Тесто с добавлением ржаной муки быстро перекисает, и на расстойку....

Как приготовить ванильные оладьи? Как приготовить ванильные оладьи?
Оладьи получаются нежными, воздушными. Тесто такое, что не впитывает много масла, и оладьи совершенно не жирные. Вкусно и со сметаной, и с джемом, с медом – на ваш выбор. Что понадобится для приготовления Стакан кефира Полтора стакана муки Три столовых....

Как приготовить блины на пиве? Как приготовить блины на пиве?
На чем только мы не заводим блины – на молоке, на сыворотке, на воде. И вот попался интересный рецепт – блинчики на пиве. В рекомендациях к рецепту есть совет - пиво желательно брать светлое, тогда у блинчиков получается легкий пивной привкус и едва....

Баурсаки классические Баурсаки классические
Баурсаки классические для рецепта вам потребуется 1 кг. муки 1 стакан теплого молока дрожжи - сухие 1 ч.ложка или сырые грамм 30-40 1 ст. ложка сахара 2 яйца (можно делать без яиц) 1 ч. Ложка соли Растительное масло для жарки 1-2 стакана Приготовьте....

Рецепт блинов на кефире и кипятке Рецепт блинов на кефире и кипятке
Вы любите блины? Хотим предложить вашему вниманию очень простенький, но очень достойный рецепт блинчиков, тесто для которых замешивается на кефире и кипятке. Блины - вкуснейшие! Ингредиенты: стакан крутого кипятка.......

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...