В Сингапуре варят экологичное пиво из мочи и сточных вод

Сингапурские пивовары по экологичности обошли даже Грету Тумберг, превращая мочу и сточные воды в алкогольные напитки. Как это вкусно, сказать тяжело, но насчет экологичности колебаться не приходится.

Согласно изданию BBC, сингапурцы запустили линейку пива NEWBrew и рекламируют его как "самое зеленоватое пиво". Аква кризис в стране утежеляется, а 90% пива составляет вода, поэтому энтузиасты и выдумали такое решение.

Для этого сточные воды и моча, очевидно, проходят несколько циклов фильтрации и строгие тесты, чтобы быть безопасными для питья. Как утверждается, эта незапятнанная вода никак не портит вкус солода, хмеля и дрожжей в напитке. Напротив, по словам пиарщиков, пиво приобретает "медовое послевкусие".
По сути местный совет по водоснабжению уже много лет превращает сточные воды в питьевые. Цель этого — уменьшить расход воды в засушливые периоды.
Это не единственный схожий продукт. В Калифорнии в 2017 году уже выпускали пиво, сваренное на чистой воде. Некие компании также пытались с помощью спиртных напитков привлечь внимание к дилемме пищевых отходов. Например, пивоварня Crust Group выпускала линейку напитков из излишков хлеба и ненужных ингредиентов от своих партнеров в ресторанах.

Похожие публикации


Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?