Как приготовить пирог с картофелем и шпротами?

Как приготовить пирог с картофелем и шпротами?
Этот рецепт из раздела пирогов-перевертышей. Собирается он по такому же принципу – на дно начинка, потом заливается тесто. Готовый пирог еще горячим переворачивается донышком вверх – так начинка оказывается на привычном месте – вверху пирога.


Что понадобится для приготовления

Стакан кефира
Стакан муки
Три столовых ложки майонеза
Три яйца
Чайная ложка соли
Половина чайной ложки сахара
Половина чайной ложки соды (погасить уксусом)
Для начинки – шпроты, картофель, лук, растительное масло для жарки.

Приготовление

Лук режем мелко, обжариваем в масле до слегка румяного цвета. сырой картофель нарезаем тонкими кружочками. Шпроты чистим от косточек (не обязательно), режем кусочками и смешиваем с жареным луком.
Тесто. Яйца взбиваем с сахаром и солью, вливаем кефир, гашеную соду. Все перемешиваем, добавляем майонез и муку. Размешиваем до получения однородной массы, по консистенции тесто должно быть как на оладьи.
На дно смазанной маслом формы укладываем картофель, чуть присаливаем его. Сверху выкладываем шпроты с луком, разравниваем. Заливаем тестом, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 45 – 60 минут. Готовому пирогу даем постоять пять минут и переворачиваем на блюдо...

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Немного изменила рецепт вкусного супчика из моего детства. Дети съели по две тарелки, еще и на ужин супа попросили

Немного изменила рецепт вкусного супчика из моего детства. Дети съели по две тарелки, еще и на ужин супа попросили

Нежный, сытный, ароматный супчик. Картофельный суп-пюре готовила еще моя бабушка, но немного по-другому. Я слегка изменила рецепт и готовлю его уже своим детям (и не только). Готовится-проще и быстрее не придумаешь. Популярностью пользуется как у взрослых, так и у детей......

Я благодарна бабушке за рецепт отбивных из печени: даже мой муж просит добавку

Я благодарна бабушке за рецепт отбивных из печени: даже мой муж просит добавку

Так готовила еще моя бабушка, и, наверное благодаря именно этому рецепту печенка не ассоциировалась у меня в детстве с чем-то ужасным. Вкусное, несложное, необходимое в рационе блюдо.Отличный рецепт для хозяек, чьи родные не любят печень (я уже как то писала, что мой муж-ярый противник печени, да и...
Как приготовить быстрый рыбный пирог? Как приготовить быстрый рыбный пирог?
Этот пирог очень выручает когда нет времени печь что-то более приличное. Продукты самые простые, повседневные, никаких изысков. Не смотря на это и быстроту приготовления, пирог обязательно понравится – начинка в нем из консервированной рыбы и картофеля,....
Как приготовить творожные оладьи с сыром? Как приготовить творожные оладьи с сыром?
Это блюдо можно назвать «хачапури быстрого приготовления». Сыр выступает в качестве начинки, а тесто делается несладкое, творожное. Необходимые продукты для теста 150 мл. кефира 200 грамм творога Два яйца Три – четыре столовых ложки муки Половина чайной....
Как приготовить тыквенный пирог со сливочной глазурью? Как приготовить тыквенный пирог со сливочной глазурью?
Вкусный рассыпчатый пирог с ароматной сливочной глазурью. Тыквенное пюре для теста готовится из запеченной в духовке тыквы. Что понадобится для приготовления Полтора килограмма тыквы (для пюре) 300 грамм муки Стакан сахарной пудры (200 грамм) 180 грамм....
Как приготовить быстрый пирог с рыбой? Как приготовить быстрый пирог с рыбой?
Рецепт из разряда «дежурных», он всегда выручает, когда нет времени испечь что-то более приличное. Пирог без претензий, получается хорошо с недорогой консервированной рыбой – с сайрой или сардиной в масле. Ингредиенты: банка рыбных консервов в масле, две....
Как приготовить рыбный пирог с картофелем? Как приготовить рыбный пирог с картофелем?
Еще один вариант легкого в приготовлении пирога – перевертыша. Прелесть таких пирогов в универсальности – начинку и дополнения к ней можно менять исходя из наличия продуктов, тот же картофель в зависимости от сезона можно заменить к примеру кабачком или....
Как приготовить ванильные оладьи? Как приготовить ванильные оладьи?
Оладьи получаются нежными, воздушными. Тесто такое, что не впитывает много масла, и оладьи совершенно не жирные. Вкусно и со сметаной, и с джемом, с медом – на ваш выбор. Что понадобится для приготовления Стакан кефира Полтора стакана муки Три столовых....
Как испечь банановый пирог? Как испечь банановый пирог?
Хочу предложить очень простой и вкусный рецепт бананового пирога. Нежное, воздушное тесто с кусочками бананов, сверху – сметанный крем с бананами – не пирог, а банановое наслаждение. Необходимые продукты Три яйца 100 грамм маргарина 1,5 стакана муки....
Как приготовить банановый пирог с кофе и имбирем? Как приготовить банановый пирог с кофе и имбирем?
Тема банановой выпечки актуальна в любое время года. Нежные пироги, рассыпчатое печенье или ароматный хлеб с бананом нашли множество почитателей, и таких рецептов много не бывает. Поэтому предлагаю еще один – банановый пирог с кофе и имбирем. Очень....
Как испечь лимонный пирог? Как испечь лимонный пирог?
Лимонный пирог лакомство менее известное, чем пирог из яблок, но уж точно не менее вкусное. Предлагаем вам познакомиться с рецептом лимонного пирога… Рецепт теста для пирога: 75 грамм сливочного масла или .......

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...