Калькуляция расходов и доходов фермерской семьи в Российской Империи

Интересную информацию прочел. Одна из первых российских социологов и статистиков Ольга Семёнова Тян-Шаньская в конце XIX века изучила жизнь фермеров в Черноземье и указывает вот такие сведения.

Оказалось, что продажа товаров сельского хозяйства даже в семье середняков не покрывала их расходов. Наиболее того, этих средств на хватало даже на выплату налогов(которые, кстати, были высоки – 32% от общих доходов). Только приработок на земле помещика, извоз и кустарничество помогали семье свести концы с концами.
Средний валютный доход таковой семьи на наши средства составлял 1 тыс. руб. на человека в месяц.
Исследование Ольги Семеновой-Тян-Шанской «Жизнь Ивана» представляет неплохой материал о жизни российской деревни в конце XIX – начале ХХ века. Встретил у неё калькуляцию расходов и доходов обычной, среднезажиточной семьи в Черноземье(«Фермерская семья, состоящая из супруга, жены, старухи-матери супруга и трёх малышей, из которых один ребенок(12 лет). Средний достаток. Одна лошадь, одна скотина, две овцы»).
Доходы данной семьи за обычный год составили 77 руб. Причём любопытно, что продажей сельхозпродукции заработано только 28 рублей(продажа овса и скота), остальное – плата за работу у помещика, извоз и т.п. не сельскохозяйственный труд.
Расходы составили за год 81 руб. Из них достаточно высочайшая толика ушла на налоги: «повинности» - 18 руб., земский налог 5 руб. Сюда же нужно приплюсовать расходы на содержание священника – 1 руб. 85 коп. – от которых нельзя было отрешиться. Таковым образом, на налоги ушло 25 руб., либо 32% от доходов. Если бы не приработок вне собственного хозяйства, то после уплаты налогов у семьи на жизнь на год осталось бы 3 рубля.
Ещё один увлекательный момент из статистики Тян-Шанской. Зерна на хлебопечение(видимо, пшеницы и ржи)хозяйству не хватало, и его прикупили на 9 рублей. Также было куплено мяса на 4 рубля и рыбы на 2 рубля. Всего – на 15 рублей. Напомним, что продажа сельхозпродукции отдала семье 28 рублей. Если из неё вычесть эти 15 рублей на питание, то общий приход от работы на собственной земле составил всего 13 рублей. Если вычесть из данной суммы 25 рублей налогов, то семья осталась бы в минусе(на 12 рублей). То есть труд на собственной земле для данной семьи в Черноземье вообщем становился убыточным. Если бы не было приработке на стороне, такую семью можно объявлять нулем.
Единственным разъяснением, почему такая семья не уходила в город, может быт только то, что за свою избу не нужно платить арендную плату(а в городке за жильё – нужно). Также часть своих товаров с огорода(картофель, овощи, часть мяса и зерна)были бесплатными(питание в городке обошлось бы семье дороже, чем в деревне). Плюс плата за переезд в город и облагораживание – скоплений на это у большинства даже среднезажиточных фермеров не было.
Замечу, что речь идёт о хозяйстве в Черноземье – где богатые земли, дававшие сбор в 2-3 раза выше, чем в Нечерноземье(этот разрыв в урожайности нередко сохраняется и в сегодняшней Рф).

Ну и опять возвращусь к обычным заблуждениям о «богатой жизни при царе». Фермеры составляли 85% населения Рф. Выше описанная семья – база того крестьянства(незначительно было фермеров побогаче, процентов 20-25% - победнее, безлошадные либо батраки). 77 руб. на семью в год при переводе королевского рубля в соотношении 700-1000 современных рублей, мы получим годовой заработок на семью – а это 6 человек – 60-80 тыс. руб. в год, либо 5-7 тыс. современных рублей в месяц(по 1 тыс. руб. на человека в месяц).
Тут ещё нужно учитывать и условия жизни фермеров в то время. Например, обычной дом фермерской семьи в то время, по описанию Семёновой Тян-Шанской, это 6 на 6 аршин. Аршин это 71 см. Т.е. площадь избы составляла 18 кв. м, из которых до 3 кв. м могла занимать печь. 15 кв. м на 6 человек в данной семье – это по 2,5 кв. м на человека. В зимнюю пору в данной избе совместно с людьми жили ягнята и телёнок.
Особую проблему для Черноземья, как пишет Смёнова Тян-Шаньская, представлял дефицит горючего для печи. Дров практически не было – из-за распашки под хлеб лес был сведён в Черноземье практически подчистую. Например, в Тамбовской губернии за 100 лет, к началу ХХ века оставалось только 10% леса от его начальной площади. Печь в основном топили травой. В исследуемой семье на год закупали соломы для отопления на 5 рублей. Также топили бурьяном, время от времени – сушёным навозом(когда нужно было приготовить еду).
О питании фермеров Семёнова Тян-Шанская пишет:

«В голодуху крестьянские обеды и ужин сводятся к одному обеду либо ужину чёрствым хлебом(размоченным в воде). В хлеб подмешивают лебеду. В голодуху мужчина, очевидно, усиленно ищет какого-нибудь заработка либо идёт побираться всей семьёй. Голодные ребятишки, когда сойдет снег, едят всякие корни и травы(щавель, кашку). Варят щи из снытки.
А в урожайные годы этот же мужчина(который готов был за грош влезть в хомут, когда хлеба не было)лежит на печи, и время от времени никакой ценой не заманишь его на работу».

Похожие публикации


Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?