Как готовится холодник со свеклой?

Как готовится холодник со свеклой?
Предлагаю на время забыть о зиме и вспомнить жаркое лето. В летнюю пору охото сытного, но холодного блюда. Вкусного и легкого, таким и является холодник.


Блюдо это совсем не трудно готовится, более того, оно считается более обычным и очень броским, как по цвету, так и по вкусу. Основной ингредиент - маринованная свекла. Если вы не умеете мариновать свеклу и холодник необходимо приготовить в очень сжатые сроки, используйте обычную вареную свеклу либо запеченную.

Итак, нам пригодятся яйца куриные 4 - 5 штук, одна отваренная до готовности свекла, один большой свежайший огурчик и сметана, плюс богатство ароматной зелени и вода кипяченая. Можно заместо воды добавлять в холодник кефир не жирный либо же сыворотку молочную.


Яйца отваренные следует соломкой измельчить, так же соломкой мы должны нарезать огурчик и свеклу. Все смешиваем. Зелень надобно нарезать и незначительно перетереть с солью, это необходимо для усиления запаха. Добавляем зелень и сметану к овощам, заливаем водой, размешиваем. Если вы добавляете маринованную свеклу, непременно добавьте в тарелочку пару столовых ложек маринада. Это придаст свекольнику очаровательную нотку пикантности.

Приятного!

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?