Маринованные огурцы (острые, нарезные)

Маринованные огурцы (острые, нарезные)
Из огурцов готовят разнообразные блюда. Можно приготовить огурцы консервированные, нарезанные на дольки и приправленные острым маринадом. Огурцы получаются очень вкусные и остренькие.

Ингредиенты:

Огурцы – 4 килограмма;
Чеснок – 4 головки;
Масло растительное – 1 стакан;
Уксус (6 %) – 1 стакан;
Сахар – 1 стакан;
Перец черный – 2 суповые ложки;
Соль – 3 суповые ложки.

Ход приготовления:

1. Огурцы промыть, отрезать «попки», затем сложить в миску и залить водой и дать выстоять пару часов.

2. После этого необходимо огурцы порезать на четыре или восемь частей.

3. Приготовить маринад. Чеснок измельчить добавить уксус, масло растительное, перец, сахар-песок, соль. Все хорошо вымешать. После этого огурцы сложить в маринад, перемешать и прикрыть крышкой. Оставить огурцы в маринаде на четыре или пять часов. Через каждые пятьдесят минут надо размешивать.

4. Банки подготовить для консервации. После этого наполняем банки огурцами и заливаем маринадом.

5. Банки с огурцами нужно поставить на стерилизацию. По времени 0,7 литровые банки стерилизуют десять минут, а литровые – пятнадцать минут.

6. После стерилизации банки нужно закатать.

Приятного аппетита!...

Похожие публикации



Леденящие душу

Настоящей русской зимой экстремал не должен упускать возможность попробовать что-нибудь новенькое, например, выйти на лед, устроить на нем скоростной заезд или даже опуститься под него. Если до сих

В Венесуэле из кранов потекла черная вода

Венесуэла продолжает страдать от голода, бедности, а с недавних пор — и от недостатка питьевой воды. Недавно из кранов в Сан-Диего потекла неизвестная черная жидкость, похожая по составу на нефть...

Как приготовить ананасовую шарлотку?

Готовится она примерно так же, как и шарлотка с яблоками. Но по вкусу получается необыкновенно нежной, воздушной и очень ароматной. Очень хороший вариант для поздней весны, когда своих яблок уже нет,

ЛЕЧИМ ПОДАГРУ

Подагра, как известно, это болезнь обмена веществ. Случился по какой-то причине сбой в этом обмене, и вот тебе на: мочевая кислота перестаёт выводиться из организма и начинает откладываться в

9 однолетних цветов на рассаду

Садовые однолетники прославились прежде всего благодаря своему неустанному, удивительно продолжительному периоду цветения. Ни одна из многолетних культур не может потягаться с ними в способности

Как готовить десерт "груши в слоёном тесте"?

Этот удивительно простой в приготовлении десерт запекается в духовке. Гурманы и сладкоежки будут в восторге. Вот рецепт приготовления: Нам понадобятся: - грушки три штуки - готовое тесто слоёное 200

Как правильно собраться в одиночный поход

Одиночный поход — самое интересное, и, пожалуй, самое сложное испытание для любителя активного отдыха любого уровня. И новички, и профессионалы прекрасно понимают: страховки в таком походе нет.

Мировые рекорды секса

Мировые рекорды, связанные с сексом, довольно трудно подтвердить, поскольку основное действие происходит за закрытыми дверями, а многие факты либо чрезмерно преувеличиваются, либо намеренно

Какие каши наиболее полезны в питании маленького ребенка?

Как известно маленьких деток прикармливают разными кашками. Обычно первый прикорм начинают в 5-6 месяцев. Он может быть овощным или состоять из каши. Для слабеньких деток врачи советуют прикорм

Суфле из курицы и тыквы с зеленью на пару

Нежно, очень нежно, никто не скажет, что используется куриная грудка. Подать можно с любым соусом, можно сделать соус на основе йогурта, тоже хорошо сюда подойдет. Овощи можно варьировать по-своему,

Как испечь торт с мёдом, с орехами и шоколадом?

Шоколадный торт самодельного производства - это поистине лакомство. А если этот шоколадный торт приготовлен с мёдом, с орехами, то это лакомство втройне. Предлагаю вашему вниманию рецепт очень



Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?