Как готовится морковка корейская?

Как готовится морковка корейская?
Очень вкусное острое, в меру пряное блюдо морковка по-корейски, приготовить его можно без помощи других за очень короткое время. Вот что будет нужно.


А будет нужно: морковка(приблизительно один килограмм), растительное масло(гр 100 рафинированного, то есть без мощного аромата), соль и сахар в равных пропорциях, приблизительно по одной без горки столовой ложке. Из пряностей пригодятся молотый темный перец и кориандр. Кориандр - пожалуй самый основной ингредиент, конкретно эта ароматная пряность придает "узнаваемость" морковке по-корейски. Ещё пригодится уксус столовый в количестве одна столовая ложка.


Как готовить: морковку промыть и почистить необходимо и после чего натереть на специальной терке. В кастрюльке незначительно помять тертую морковку, посолить и сахар всыпать, опять помять. Добавить кориандр и перец(всыпать горошины в ступку и помять, как следует).

После чего лук репчатый нарезать огромными ломтиками, обжарить в масле растительном, это масло после обжарки добавить в морковку и сразу ложечку уксуса влить. Все, вот и готова морковка корейская, но лучше дать ей настояться пару часиков в холодильнике.

Приятного!
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?