Кто выдумал майонез?

Кто выдумал майонез?
Фактически ни один салат, ни один рецепт бутербродов не обходится без обычного всем нам соуса – майонеза. Когда же был придуман майонез и кто является его создателем?


Существует легенда, что всепригодный соус для салатов и бутербродов возник ещё в 1757 году благодаря… голоду. Некоторый французский барон де Ришелье оказался в осаждённом британцами городке Майон, который являлся столицей острова Минорка. После долгой осады в Майоне закончились все запасы продовольствия, кроме яиц, лимонов и оливкового масла. Повар барона, стараясь угодить своему хозяину, решил перемешать оставшиеся ингредиенты. Вопреки самым пессимистичным ожиданиям повара, герцогу де Ришелье новейший соус пришёлся по вкусу. Когда осада была снята, соус решили назвать в честь городка Майон – так возник майонез.


Прошли годы и столетия, но традиционные салаты «Оливье», «Мимоза» и «Под шубой» по-прежнему украшают торжественные столы. Соус «Майонез» получил обширное распространение во всём мире и удачно употребляется в кулинарии.
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?