Хлеб на молоке с сухими дрожжами приготовленный в духовке

Сейчас я буду готовить пышноватый домашний хлеб в духовке. Таковой хлеб я делаю из теста на молоке с сухими дрожжами. Этот белоснежный домашний хлеб готовится до боли просто и просто.




Для приготовления этого хлеба нам пригодиться:


Пшеничная мука - 3 стакана




Дрожжи сухие быстродействующие - 1 чайная ложка




Соль - 1 чайная ложка




Сахар - 2 чайные ложки




Сливочное масло приблизительно 50-60 грамм




Молоко - 1,5 стакана(у меня 3,2 % жирности)




Масло растительное для смазывания формы




Форма для выпечки поперечником 24 см





Молоко незначительно подогреем и разводим в нем сахар, соль и быстродействующие дрожжи.




Высыпаем в миску с молоком просеянную муку и незначительно перемешаем.




Сливочное масло растопим и добавим его в тесто. Отлично замешиваем тесто приблизительно минут 5. Я это дрожжевое тесто замешивала миксером со специальной насадкой для густого теста. Накрываем тесто полотенцем либо пищевой пленкой и убираем в теплое место для расстойки теста(я расстаивала тесто приблизительно 1 час).




Час прошел и тесто отлично поднялось. Обминаем тесто.




Выложим дрожжевое тесто в форму смазанную растительным маслом. Накрываем форму с тестом полотенцем и даем ему опять подняться приблизительно 40 минут.




Наше дрожжевое тесто совсем подошло. Делаем сверху на тесте три небольших надреза.




Готовим наш домашний хлеб в духовке приблизительно 30-35 минут. Я дрожжевое тесто ставлю в холодную духовку и включаю ее на 180 градусов.
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?