Как приготовить крамбль с дыней?

Крамбль – такое блюдо, которое терпит любые импровизации. Добавляйте кокосовую стружку либо готовьте без нее, сахар замените медом, сделайте крамбль с орехами и без них – в любом варианте будет очень вкусно.

Что пригодится для приготовления(на три порции)





Для посыпки




Приготовление


Чтобы крамбль вышел вкусным, дыня обязана быть спелой и сочной. Если у дыни травянистый привкус, тогда придется добавить ванильный сахар и щепотку мускатного ореха, чтобы подкорректировать вкус и аромат.

Маленькие формочки, в которых будет готовиться крамбль, смажьте сливочным маслом(и донышко, и стены). Дыню нарежьте маленькими кусками, разложите по формочкам. Яичко взбейте с молоком, добавьте сахар либо мед и залейте куски дыни.


Для посыпки необходимо приготовить крошку. Охлажденное сливочное масло нарежьте маленькими кусками, смешайте с мукой, солью и кокосовой стружкой. Кончиками пальцев разотрите массу в крошку. Посыпьте куски дыни крошкой, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте минут 15-20(до готовности).