Как приготовить свинину с мясом в горшочке?

Как приготовить свинину с мясом в горшочке?
В глиняных горшочках очень комфортно готовить – закладываются все продукты сразу и тебе остается только дождаться пока блюдо дойдет до готовности. На этот раз предлагаю приготовить свинину с рисом и овощами.

Что пригодится для приготовления


500 гр свинины

Стакан риса

Две морковки

Три луковицы

Две столовых ложки топленого(либо сливочного)масла

Две столовых ложки смальца

Две – три столовых ложки томатного соуса

Несколько долек чеснока

Соль и темный молотый перец по вкусу



Приготовление


Лук и морковку мелко нарезать, обжарить в разогретом смальце(либо в растительном масле). Когда овощи поджарятся, добавить томатное пюре, перемешать и снять с огня.

Свинину нарезать большими кусочками, обжарить на сильном огне до румяной корочки. Потом переложить мясо к обжаренным овощам, влить незначительно водички и тушить еще минут 20 на слабеньком огне под крышкой.

Рис отварить в подсоленой воде практически до готовности, заправить топленым либо сливочным маслом.

В порционные горшочки слоями выложить рис, мясо с овощами и томатом(каждый слой подсаливать и перчить по вкусу), добавить измельченный чеснок и влить три – четыре столовых ложки воды. Закрыть крышками и поставить в духовку минут на 20. Подавать горячим, в горшочках.
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?