Мягкие пирожки с капустой и яйцом.

Мягкие пирожки с капустой и яйцом.

Предлагаю очень вкусный рецепт жареных пирожков. В качестве начинки я взяла капусту с яйцом. Пирожки очень мягкие и вкусные. Разлетаются с тарелки моментально. Рекомендую.


Приготовление:

Начинка

1. Варим 3 яйца. Остужаем в холодной воде. Чистим от скорлупы. Мелко рубим ножом.

2. Морковь промываем и чистим. Трем на крупной терке.

3. Половину капустного вилка мелко шинкуем.

4. В сковороду наливаем растительное масло. Ставим на огонь. Засыпаем капусту и морковь. Слегка обжариваем. Перекладываем в миску. Добавляем рубленые яйца. Добавляем по вкусу соль. Перемешиваем.

Тесто

1. В емкость наливаем теплую воду. Всыпаем дрожжи и, соль и сахарный песок. Перемешиваем.

2. Следом, в дрожжевую смесь вводим взбитое яйцо. Еще раз все перемешиваем.

3. Через сито просеиваем пшеничную муку. Небольшими порциями всыпаем в жидкую основу. Сначала перемешиваем с помощью ложки или лопатки, а затем руками. Вымешиваем однородное мягкое тесто.

4. Готовое тесто собираем в колобок. Перекладываем в емкость. Накрываем пищевой пленкой. Ставим в теплое место на 20 минут.

Лепим пирожки

1. Тесто хорошенько обминаем. Делим на порционные кусочки. Раскатываем небольшие лепешки.

2. На лепешку выкладываем начинку. Края плотно скрепляем, тем самым формируя пирожок. Точно так же формируем остальные пирожки.

Жарим пирожки

1. В глубокую сковороду наливаем растительное масло. Разогреваем.

2. Жарим пирожки с двух сторон до румяной корочки.

3. Обжаренные пирожки перекладываем на бумажное полотенце.

4. Получились очень аппетитные и вкусные пирожки. Угощайтесь.

Удачи и до новых встреч.



Источник

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Чесночные булочки с зеленью – просто и вкусно. Чесночные булочки с зеленью – просто и вкусно.
Приготовить такие булочки проще простого. Получаются очень мягкими и ароматными. Прекрасно заменят хлеб на обеденном столе. Рекомендую.....

Капуста в горячем рассоле. Капуста в горячем рассоле.
Это просто бомба, а не рецепт! Ингредиенты Капуста 2-3 кг. Морковь — 2-3 шт. Вода — 1,5 литра Соль — 2 ст. л. Сахар — 9 ст. л. Чеснок 5-6 зубчиков Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр. Молотый черный перец — 1 ч.л. Способ приготовления Готовим рассол: в....

Картофельные пирожки с сырной начинкой. Картофельные пирожки с сырной начинкой.
Предлагаю простой и очень вкусный рецепт необычных пирожков с сыром. Прекрасный ужин для всей семьи. Получается очень вкусными и сытными, а какие аппетитные, просто прелесть. Рекомендую.......

Картофельная запеканка с яйцом Картофельная запеканка с яйцом
Картофельная запеканка с яйцом Ингредиенты: Картофель — 10 шт. Яйца — 6 шт. Лук — 2 шт. Сыр — 150 грамм Мука — 3 ст. ложки Растительное масло — 1 ст. ложка Соль по вкусу Приготовление: Картофель отвариваем и натираем на крупной тёрке. Добавляем муку,....

Булочки на творожном тесте с джемом – мягкие, как пух. Булочки на творожном тесте с джемом – мягкие, как пух.
Вкусная выпечка к чаю – пуховые булочки с джемом. Приготовить их совсем не сложно, справится даже не опытная хозяйка. Такие булочки украсят не только семейное чаепитие, но и праздничный стол. Ваши гости будут очень довольны. Рекомендую.......

Лимонный кекс – простая выпечка к чаю. Лимонный кекс – простая выпечка к чаю.
Предлагаю приготовить к семейному чаепитию очень простой и вкусный кекс с лимоном. Готовится просто и быстро. Справится даже не опытная хозяйка. Получается необыкновенно ароматным, нежным и воздушным. Вкуснятина. Рекомендую.......

ЛЮБИМЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ ЛЮБИМЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА (на 20 - 25 пирожков) Мука - 500 г.(у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука и калибр яиц везде разные) Дрожжи (у меня САФ-ЛЕВЮР) - 1,5 ч. ложки (8 г) Сахар - 1 ст. ложка Соль - 1 ч. ложка Молоко - 300 мл. Яйцо - 2 шт.(я....

Заливной пирог (сыр, ветчина и помидор) – самый вкусный и быстрый пирог. Заливной пирог (сыр, ветчина и помидор) – самый вкусный и быстрый пирог.
Чудесный пирог – простой и очень вкусный. Сэкономит ваше время и накормит всю семью. Также послужит палочкой – выручалочкой к приходу гостей. Готовится очень быстро, просто и легко. На вкус просто чудо. Съедается моментально. Рекомендую.......

Пирожки с зеленым луком и яйцом Пирожки с зеленым луком и яйцом
Пирожки с зеленым луком и яйцом Ингредиенты: Тесто: -кефир 300 мл -сода неполная чайная ложка -соль неполная чайная ложка -сахар 1 ст л -мука 400-500 гр Начинка: -яйца вареные 5 шт -лук зеленый 150 гр -соль и перец по вкусу Рецепт приготовления: Кефир....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...