Пышки на сметане (в духовке).

Пышки на сметане (в духовке).

Простая выпечка из самых доступных продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки. Приготовить их совсем не сложно, справится даже новичок. Такие пышки послужат чудесным дополнением к чашке чая или кофе, а так же очень вкусно с холодным молоком. Рекомендую.


Приготовление:

1. Сметану выкладываем в глубокую посуду. Всыпаем соду, перемешиваем.

2. В отдельную миску разбиваем два яйца. Всыпаем соль и сахарный песок. Хорошенько взбиваем. Яичную смесь перемешиваем со сметаной.

3. Через сито просеиваем пшеничную муку. Небольшими порциями всыпаем в сметанную массу. Замешиваем мягкое однородное тесто.

4. Стол присыпаем мукой, раскатываем в тонкий пласт, примерно 5 мм. С помощью острого ножа режем на полоски, шириной примерно 4 см. Полоски нарезаем произвольной длины. По центру делаем небольшой надрез. Одну часть прямоугольника протаскиваем через надрез.

5. Противень смазываем маслом. Выкладываем заготовки.

6. В миске взбиваем одно яйцо. Смазываем заготовки. Посыпаем маком.

7. Духовку разогреваем до 200 Гр.

8. Выпекаем пышки примерно 20 минут.

9. Готовые пышки достаем из духовки. Перекладываем на тарелку. Подаем к столу.

Получилась очень мягкая и воздушная выпечка. Угощайтесь.



Источник
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?