Густое клубничное варенье всего за 5 минут! Конфитюр из клубники 🍓

Привет, друзья! Сезон вкусной, ароматной, сладкой клубники в самом разгаре. Самое время заготовить вкусного варенья на зиму. Сегодня я поделюсь рецептом густого варенья из клубники - конфитюра, которое варится всего 5 минут!


Густое клубничное варенье всего за 5 минут! Конфитюр из клубники 🍓

Ингредиенты:

2 кг клубники
800 г сахара
2 ст. л. лимонного сока
20 г пектина

Приготовление:



Подготовим ягоды для варенья: клубнику промываем, убираем хвостики.



Из общего количества сахара откладываем две столовые ложки в другую миску. Сюда высыпаем 20 г пектина и хорошенько перемешиваем.



Клубнику я перекладываю сразу в большую кастрюлю, у меня она на 4 литра и измельчаю ягоды погружным блендером до однородности.



Высыпаю сахар (кроме того, который с перемешан с пектином), перемешиваю и ставлю на огонь.



На моем канале вы найдете и другие отличные заготовки на зиму:
Абрикосовый сок БЕЗ соковыжималки на зиму!
Яблочное повидло как мармелад!
Яблочный сок на зиму без сахара и кипячения!

Довожу клубничное варенье до кипения, снимаю всю пенку, варю 2 минуты на медленном огне.



Затем высыпаю в кастрюлю пектин с сахаром, хорошенько перемешиваю, также довожу до кипения и варю еще 3 минуты на медленном огне постоянно помешивая.



В конце добавляю 2 столовые ложки лимонного сока, перемешиваю, держу на огне секунд 15 и убираю. Раскладываем горячее варенье по стерильным банкам и закрываем крышками.



Варенье из клубники переворачиваем и даем полностью остыть. Затем убираем на хранение в прохладное место.



Банки предварительно стерилизую в духовке, крышки кипячу.



Варенье из клубники получается очень ароматное, густое, красивого рубинового цвета, невероятно вкусное!


Источник

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Делюсь рецептом вкусного ужина из 90-х "Курочка в луковой шубе"

Рецепт в нашей семье уже давненько, даже не помню как и при каких обстоятельствах он появился. Отлично помню, как в 90-х появились знаменитые "Ножки Буша", наверное тогда мама и начала готовить это простое и вкусное блюдо......
Сочный салат из 2х яиц и помидоров, вы удивитесь на сколько он получается вкусным

Предлагаю вам попробовать очень простой и вкусный салатик. Готовиться он очень просто. Зато вкус вас точно порадует. Салат получается очень сочным за счет помидор, нежным и сытным за счет яиц и сыра....
Варенье из клубники (пятиминутка) Варенье из клубники (пятиминутка)
Самое время варить варенье на зиму из ароматнейшей ягоды - из клубники. Как готовить клубничное варенье (пятиминутку)? Рецепт прост, потребуются лимон, клубника, сахар и ёмкость в которой будем варить наше клубничное варенье. На пол кило свежей клубнички....

Как сделать клубничное варенье с пряной горчинкой? Как сделать клубничное варенье с пряной горчинкой?
Большинство из нас любят, а некоторые так просто-таки обожают сладкую летнюю ягоду клубнику, но вот заготовки на зиму из этой ягоды, а в частности клубничное варенье многим не слишком по душе из-за его излишней сладости и даже приторности. Но именно для....

Как варить клубничное варенье по проверенному рецепту? Как варить клубничное варенье по проверенному рецепту?
Первый месяц лета еще не является самым "горячим" для хозяек спешащих запастись всевозможными витаминными заготовками на зиму, но тем не менее о некоторых вещах следует позаботится именно сейчас - например, как раз в начале лета необходимо варить варенье....

Как сварить варенье из манго и клубники? Как сварить варенье из манго и клубники?
Пробовали вы когда нибудь это вкуснейшее варенье из плодов манго и клубники? Не пробовали? Тогда вот рецепт, по случаю приготовьте его, вкус вам должен понравиться. Для приготовления варенья понадобятся: полтора кило клубники свежей и три - четыре штучки....

Густое варенье из вишни Густое варенье из вишни
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Вишня - 1 кг. Сахар - 1.5 кг. Вода - 1 стакан. А теперь готовим Густое варенье из вишни: Этап 1 Секрет густого варенья кроется в сорте вишни, любителям, чтобы "стояла ложка", лучше взять для приготовления варенья....

Варенье из черники Варенье из черники
Ягоды черники можно заморозить на зиму, но при этом теряется значительная часть полезнейших витаминов. Из ягод можно сварить вкусное варенье, варится оно очень просто и витамины частично сохраняются. Вот рецепт: Рецепт варенья черничного я подсмотрела у....

Как заготовить клубничный порошок на зиму? Как заготовить клубничный порошок на зиму?
Спелую клубнику можно заморозить, можно на варенье перекрутить, можно компоты на зиму сварить. Но можно ещё и сделать из неё клубничный порошок. Как? Сейчас расскажу. Клубничку моем и подсушиваем. Ни каких специй, ни сахара не потребуется. Только вымытая....

Как готовится варенье (пятиминутка) из вишни? Как готовится варенье (пятиминутка) из вишни?
Варенье из вишни - что может быть вкуснее? Для сладкоежек и гурманов предлагаю рецепт, по которому можно очень быстро заготовить вишнёвое варенье на зиму. Вот как готовится варенье (пятиминутка) из вишни: "Пятиминуткой" .......

Как приготовить клубничное варенье Как приготовить клубничное варенье
В разгар сезона свежей клубники надо обязательно дождаться, когда созреют сорта с небольшими, но твердыми, ни в коем случае не водянистыми, ягодами. Именно они лучше всего подходят для варки густого и ароматного варенья. Чтобы приготовить клубничное....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...