Как выглядит настоящая деревенская сметана. Та самая, в которой «ложка стоит»

Много лет мы спорили с женой о том, существует ли в реальности сметана, в которой, как говорят в народе, «ложка стоит».

Супруга у меня житель исключительно городской. В деревне не бывала до знакомства со мной ни разу.

Родственников в сельской местности она не имела, и деревенскую жизнь представляла себе довольно смутно и специфически.

Я же наоборот, в деревне провёл все детство, а в советские времена жизнь там кипела довольно бурно. В каждом дворе был скотный двор и своё хозяйство.

Соответственно молока и молочных продуктов я наелся вдоволь, и как выглядит настоящая деревенская сметана, знаю с детства.

То, что сейчас продают под видом данного продукта в «Пятёрочках» да «Магнитах», к настоящей сметане имеет мало отношения.

По крайней мере в моём понимании это абсолютно точно так.

Да и жена теперь со мной согласилась, поскольку наконец-то увидела ту самую, настоящую, деревенскую сметану и ей есть с чем сравнивать.


Как выглядит настоящая деревенская сметана. Та самая, в которой «ложка стоит»

Для тех, кто так же не в теме, как моя супруга, показываю на примере.



Через фото невозможно передать вкус, но густоту и структуру понять вполне можно.



Настоящая деревенская сметана очень густая и нежнейшая.

По виду больше напоминает сливочный крем или масло.


Ну а вкус, он просто бесподобен. Те, кто хоть раз в жизни пробовал, не дадут мне соврать. Это просто божественно.



Домашние пельмешки или деревенский борщ заходит с такой сметаной на ура. Это вам не порошковый суррогат фабричного разлива.

И никакого кисломолочного процесса в производстве сметаны нет.

Получают домашнюю сметану путём сепарации, если простым языком, то путём тонкой фильтрации. Чисто механически процесс.



Так что покупая в магазине «сметану» знайте, что это вовсе не сметана, а так, ерунда.

Магазинную сметану делают совершенно по другому принципу, и такой вкусной и густой она никогда не будет.

А вы пробовали домашнюю сметану?


Источник

Как отличить настоящую корицу от фальшивой? Как отличить настоящую корицу от фальшивой?
На самом деле корица в природе бывает двух видов: настоящая и фальшивая. Настоящая корица делается из коры дерева "Cinnamomum zeylonicum". Но.......

В дореволюционной деревне В дореволюционной деревне
Крестьянин. Симбирская губерния, 1870-е. Фото В. Каррика....

Правда, которой нет. Правда, которой нет.
Правда, которой нет. Заметки психотерапевта. — "В каждом есть хорошее". Полагаясь на эту истину, человек тем самым начинает оправдывать другого, в то время как это не его задача. Это не про то, чтобы не давать право на ошибку, это о том, что идти на....

Почему всего лишь одна фраза может спасти брак? Почему всего лишь одна фраза может спасти брак?
Почему всего лишь одна фраза может спасти брак? — Моя старшая дочь Дженна недавно сказала мне: «Когда я была маленькой, я больше всего боялась, что вы с мамой разведетесь. Но, когда мне исполнилось 12, я решила, что, может, оно и к лучшему — вы же....

Колбаса вареная. Колбаса вареная.
Самая знаменитая из всех вареных колбас «Докторская»– одним своим названием опровергает миф о вредности колбасных изделий. 9 сентября 1936 года народный комиссар пищевой промышленности Анастас Микоян издал приказ о начале производства новых мясных....

Настоящая зима по-американски Настоящая зима по-американски
За прошедший месяц арктический фронт принес на северо-восток Соединенных Штатов леденящий холод и рекордные снегопады. Так выглядит настоящая зима по-американски.....

6 самых полезных и простых салатов 6 самых полезных и простых салатов
6 самых полезных и простых салатов 1. ЭДЕЛЬВЕЙС Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, сметана. 2. НЕЖНОСТЬ Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт. 3. НАСЛАЖДЕНИЕ Курица,....

Спустя 44 года стало известно имя героя данного снимка. Им оказался местный житель города Надым-Евгений Мамин. Спустя 44 года стало известно имя героя данного снимка. Им оказался местный житель города Надым-Евгений Мамин.
Уверен Вы много раз видели фотографию, на которой молодой парень держит в руках стопку кирпичей где написана фраза-"Не каждому дано так щедро жить-друзьям на память города дарить". Героя этого снимка разыскали спустя 44 года им оказался местный житель....

Самая дорогая в мире яхта Самая дорогая в мире яхта
Хорошо поискав инфо в Интернете, было обнаружено, что на многих популярных сайтах говорят про яхту Дубай, цена которой 350 млн долларов США, как про самую дорогую в мире. Реально, эта яхта просто роскошна, быстроходна, комфортна. На борту данного судна....




Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.


Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...