Картофельные лепешки – простой и вкусный рецепт.

Картофельные лепешки – простой и вкусный рецепт.

Простой и вкусный рецепт из доступных продуктов. Очень мягкие и вкусные лепешки, улетают моментально. Приготовить их сможет даже новичок. Рекомендую.


Приготовление:

1. В подсоленной воде отвариваем картофель. Далее, воду сливаем, а картофель подсушиваем на плите. С помощью толкушки, картофель мнем в пюре.

2. В картофельную массу разбиваем одно яйцо. Всыпаем по вкусу перечисленные специи или те, которые нравятся вам. По желанию можно добавить рубленую зелень. Все перемешиваем.

3. Просеиваем пшеничную муку. Вмешиваем в картофельную массу. Замешиваем однородное тесто.

4. Тесто делим на несколько одинаковых частей. Руки смачиваем водой, формируем шарики.

5. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем картофельные шарики, придаем форму лепешки.

6. Лепешки накалываем вилкой. Смазываем оливковым маслом. Посыпаем прованскими травами и кунжутом.

7. Духовку разогреваем до 220 г.

8. Выпекаем до золотистой корочки, примерно 20 минут.

9. Готовые лепешки достаем из духовки. Даем слегка остыть. Отделяем от пергамента. Перекладываем на тарелку. Подаем к столу вместе со сметаной.

10. Вот и все. Получилось очень вкусно и аппетитно. Такие лепешки улетают со стола в два счёта.


Источник
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?