Картофельные пирожки с сырной начинкой.

Картофельные пирожки с сырной начинкой.

Предлагаю простой и очень вкусный рецепт необычных пирожков с сыром. Прекрасный ужин для всей семьи. Получается очень вкусными и сытными, а какие аппетитные, просто прелесть. Рекомендую.


Приготовление:

1. Картофель промываем, чистим. Варим в подсоленной воде до готовности.

2. Кастрюлю снимаем с огня. Воду сливаем. Картофель мнем в пюре с помощью толкушки.

3. Пюре перекладываем в глубокую миску. Остужаем.

4. В картофельную массу разбиваем одно яйцо. Перемешиваем ложкой.

5. Следом всыпаем пшеничную муку (3 ст. ложки). Перемешиваем до однородности.

6. Сыр нарезаем брусочками.

7. На деревянную поверхность подсыпаем немного муки. С помощью столовой ложки, набираем картофельную массу. Выкладываем на доску. Формируем лепешку. В центр кладем сыр, слегка вдавливаем в пюре. Подворачиваем тесто, тем самым формируя продолговатый пирожок. Придаем пирожку окончательную форму, слегка покатав его по доске. Точно так же формируем остальные пирожки.

8. В сковороду наливаем растительное масло. Ставим на плиту. Хорошенько разогреваем.

9. В кипящее масло выкладываем пирожки. Обжариваем с двух сторон, до румяной корочки.

10. Тарелку застилаем бумажным полотенцем. Выкладываем пирожки.
Получились очень аппетитные и вкусные пирожки. Угощайтесь.

Удачи и до новых встреч.


Источник
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?