Лимонный пирог на слоеном тесте.

Лимонный пирог на слоеном тесте.

Необыкновенно нежный и легкий пирог. Прекрасно украсит семейное чаепитие и праздничный стол. Пирог станет главной изюминкой вашего стола. Аппетитный вид и чудесный аромат. Рекомендую.


Приготовление:

1. С двух лимонов снимаем цедру (тем на мелкой терке). В отдельную миску выжимаем сок.

2. Далее, в чистую чашку отсыпаем немного цедры (для посыпки). Остальную цедру высыпаем в сок и перемешиваем.

3. Раскатываем пласт теста по форме противня.

4. Противень предварительно смазываем маслом. Выкладываем пласт теста. Края слегка подгибаем.

5. Сливочный сыр или творог хорошенько взбиваем. Добавляем сок с цедрой. Еще раз взбиваем. Полученную массу выкладываем ровным слоем поверх теста.

6. Раскатываем еще один пласт теста. Накрываем начинку. Края плотно скрепляем.

7. Сливочное масло распускаем на медленном огне. Смазываем верх теста. Посыпаем лимонной цедрой и сахарным песком.

8. Духовку разогреваем до 180 Гр.

9. Выпекаем примерно 35 минут, до золотистой корочки.

10. Готовый пирог достаем из духовки. Даем остыть. Нарезаем на порционные кусочки. Подаем к столу.

Приятного чаепития. До новых встреч.


Источник
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?