Немного изменила рецепт вкусного супчика из моего детства. Дети съели по две тарелки, еще и на ужин супа попросили

Нежный, сытный, ароматный супчик. Картофельный суп-пюре готовила еще моя бабушка, но немного по-другому. Я слегка изменила рецепт и готовлю его уже своим детям (и не только). Готовится-проще и быстрее не придумаешь. Популярностью пользуется как у взрослых, так и у детей. Буду рада, если вам понравится)

Способ приготовления:

Бекон нарезать небольшими кусочками, у лука берем только нижнюю часть, так же нарезаем.


Немного изменила рецепт вкусного супчика из моего детства. Дети съели по две тарелки, еще и на ужин супа попросили

Картофель очистить, нарезать довольно крупно.



Бекон и лук обжариваем (без масла) в кастрюле до золотистого цвета бекона.



Как только все обжарилось, большую часть бекона (стараемся, чтобы лук не попал) выкладываем на отдельное блюдце.



Выкладываем в кастрюлю картофель, заливаем куриным бульоном так,чтобы бульон слегка прикрывал картофель. Солим, перчим, варим до готовности картофеля.



В готовый картофель выкладываем сливочное масло, с помощью блендера пюрируем суп.



Вливаем сливки,добавляем мускатный орех, перемешиваем.



В готовый суп добавляем бекон, зеленый лук, можно добавить сухарики. Зовем всех к столу)



Ингредиенты:
картофель-0,8-1 кг,
куриный бульон-1 л.,
бекон (копченый)-150 г,
сливочное масло-1 ст. л.,
сливки-100 мл,
зеленый лук-2 шт,
мускатный орех-щепотка,
соль, перец-по вкусу

Источник

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Научили вкусно и быстро готовить картошку: готовится практически без "вашего участия" и не разваливается

Всегда предполагала, что умею вкусно жарить и запекать картошку — и, рецептов знаю немало! Хотя... Я, действительно, это умею делать — но, здесь мне предложили совсем новый рецепт (для меня) вкусной запеченной картошки. И, конечно же, я обязательно попробовала приготовить картошку по этому рецепту!...
Салат "Козел" из свежей свеклы и капусты, рецепт дала подруга из Алматы, популярный в 90е года

Предлагаю вам попробовать очень вкусный и полезный салат из свежих овощей. Готовится он очень просто и быстро. Этим рецептом поделилась подруга, в 90е года не было такого разнообразия салатов и часто на праздничный стол готовили вот этот салат......
Суп-пюре со шпинатом Суп-пюре со шпинатом
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Сливочное масло - 25 г. Лук - 1 шт. Бульон куриный - 1,2 литра. Картофель - 2 шт. Шпинат - 900 г. Мускатный орех - 1 ч.л. Сливки - 150 мл. Бекон - 2 полоски. Соль, перец - по вкусу. А теперь готовим Суп-пюре со....

ТОП-5 СЫРНЫХ СУПЧИКОВ ТОП-5 СЫРНЫХ СУПЧИКОВ
ТОП-5 СЫРНЫХ СУПЧИКОВ СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ Ингредиенты: 2 л воды или бульона 4 картофелины вермишель плавленный сырок 20 гр сливочного масла соль, перец — по вкусу специи (по желанию) хлеб зелень Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать соломкой.....

Суп с беконом, сельдереем и фасолью Суп с беконом, сельдереем и фасолью
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Бекон - 300 г Консервированная фасоль - 300 г Картофель - 600 г Стебель сельдерея - 200 г Лук - 150 г Морковь - 150 г Тимьян - 7 веточек Растительное масло Перец Соль А теперь готовим Суп с беконом, сельдереем и....

Рецепт "Гороховый суп с ребрышками" Рецепт "Гороховый суп с ребрышками"
"Гороховый суп с ребрышками" Ингредиенты на 8 порций: - 500 г копченых свиных ребер - 500 г сухого гороха - 5-6 картофелин - 1 морковь - 1 луковица - 2-3 зубчика чеснока - 100 г бекона (= сырокопченая грудинка) - 2 ст.л. горчицы - по пучку укропа и....

Бозбаш из баранины рецепт - (первые блюда) Бозбаш из баранины рецепт - (первые блюда)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баранина - 500 г Горох - 1 стакан Картофель - 400 г Яблоко - 2 шт Лук - 2 шт Томаты в собственном соку - 300 г Морковь - 1 шт Перец сладкий - 1 шт Чеснок - 5 зубчиков Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу А....

Супчик из щавеля - (первые блюда) Супчик из щавеля - (первые блюда)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:[quote] грудинка на косточке (говядина) - 400г картофель - 3-4 шт щавель свежий - большой пучок 200-300г лук репчатый - 1/2 луковицы морковь - 1 шт масло сливочное - 1 ч.л соль, перец молотый - по вкусу Вареное....

Суп с крапивой Суп с крапивой
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриное филе - 500 г Картофель - 700 г Крапива свежая - 200 г Лук - 200 г Перец Соль А теперь готовим Суп с крапивой: Этап 1 Нарезать мясо небольшими кусочками. Этап 2 Посолить, залить холодной водой. Этап 3....

Суп с тыквой «Краски осени» Суп с тыквой «Краски осени»
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Филе говядины - 500 г Очищенная тыква - 500 г Картофель - 500 г Стебель сельдерея - 200 г Морковь - 150 г Лук - 150 г Тимьян по желанию Растительное масло Перец Соль А теперь готовим Суп с тыквой «Краски осени»:....

Сырный суп Сырный суп
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриного филе - 500 г Плавленого сыра - 400 г Риса - 150 г Картофеля - 400 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Соль Перец Зелень по вкусу А теперь готовим Сырный суп: Этап 1 Варить филе в 3 литрах воды до готовности -....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...