Всем привет друзья! Это печенье получается вкусное и рассыпчатое при минимальном наборе продуктов! Выручит в трудные времена, когда денег в обрез а хочется приготовить, что нибудь вкусное к чаю.
Рецепт:
Мука - 300 гр.
Сахар - 180 гр.
Соль - щепотка
Ванилин - 1 гр.
Сода - 0,5 ч.л. + 1 ч.л. лимонного сока, или 1 ч.л. разрыхлителя.
Вода - 120 мл.
Растительное масло - 80 мл.
В миску высыпаем просеянную муку, добавляем сахар соль и ванилин.
Хорошо перемешиваем.
Затем добавляем воду, масло, соду гасим лимонным соком или уксусом (можно заменить на 1 ч.л. разрыхлителя).
Замешиваем тесто сначала ложкой а потом руками. Долго вымешивать его не нужно, вымешиваем до тех пор пока тесто станет однородным.
Раскатываем готовое тесто в пласт толщиной 3-4 мм. и вырезаем печенье.
Выпекаем при температуре 180-200 градусов в хорошо разогретой духовке 15-20 минут.
Готовое печенье я посыпала сахарной пудрой но это не обязательно.
Вот так быстро и не дорого можно приготовить печенье к чаю! Приятного аппетита!
