Делюсь рецептом вкусного ужина из 90-х "Курочка в луковой шубе"

Рецепт в нашей семье уже давненько, даже не помню как и при каких обстоятельствах он появился. Отлично помню, как в 90-х появились знаменитые "Ножки Буша", наверное тогда мама и начала готовить это простое и вкусное блюдо. Курочка получается очень нежная, в пикантном томатно-лучном соусе. Буду рада, если вам понравится)

Хочу предупредить, что томатный соус имеет свойство пригорать, поэтому посуду лучше всего брать с мраморным или гранитным покрытием, ни в коем случае не эмалированную.

Способ приготовления:

Куриные бедра промыть, просушить при помощи бумажного полотенца, снять кожу. Обжарить на раскаленной сковороде до золотистой корочки.


Делюсь рецептом вкусного ужина из 90-х "Курочка в луковой шубе"

Лук нарезать полукольцами. Режем как можно тоньше, так луку будет легче развариваться.



Заливаем курицу водой (столько, чтобы закрыла курицу), солим, перчим.



Выкладываем к курице весь лук. Солим, перчим. Готовим под крышкой на медленном огне около 20 минут.



Теперь добавляем кетчуп. Вновь закрываем крышкой и готовим еще 20 минут.



Подаю курицу с картофельным пюре. Наливаю много подливки,посыпаю зеленью-удивительно нежная,сочная курочка, просто пальчики оближешь!



Ингредиенты:
куриные бедра (можно голени)-800 г,
лук-4 шт. среднего размера,
кетчуп-8-10 ст. л.,
соль, перец, зелень-по вкусу

Источник
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?