Научили вкусно и быстро готовить картошку: готовится практически без "вашего участия" и не разваливается

Всегда предполагала, что умею вкусно жарить и запекать картошку — и, рецептов знаю немало! Хотя... Я, действительно, это умею делать — но, здесь мне предложили совсем новый рецепт (для меня) вкусной запеченной картошки.

И, конечно же, я обязательно попробовала приготовить картошку по этому рецепту!

А сегодня хочу поделиться этим рецептом с вами — картошка получается мягкой, с хрустящей корочкой и очень интересной пикантной заправкой.


Научили вкусно и быстро готовить картошку: готовится практически без "вашего участия" и не разваливается

Ингредиенты для приготовления:

Картофель — 800 г, 1 кг
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Немного растительного масла
Для заправки:
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Чеснок — 4-5 зубчиков
Кориандр в зернах (размолоть)— 1/3 ч. л.
Паприка копченая — 1/2 ч. л.
Другие специи, перец, соль — по вкусу
Зелень

Картофель для приготовления этого блюда очищаем и нарезаем крупными кубиками. А молодой картофель, вообще, просто хорошо промываем и нарезаем вместе с кожурой....



Нарезанный картофель складываем в миску (кастрюлю) заливаем холодной водой и хорошо промываем его.



Воду сливаем, картофель просушиваем. Добавляем чёрный молотый перец и соль по вкусу, вливаем 2-3 ст. л. растительного масла, перемешиваем.



Выкладываем картофель на противень, и распределяем в 1 слой. Отправляем запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов — на 20 минут.



И, в течение этого времени — если вы хотите, чтобы румяная корочка была со всех сторон, можно несколько раз картошку перемешать... Я этого не делала! Перемешала уже только после того, как достала картошку из духовки — до этого совсем ее не трогала, поэтому румянец редкий...



А пока картофель запекается, делаем заправку. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем. Добавляем измельченный чеснок, обжариваем буквально несколько секунд...



Затем добавляем нарезанную зелень и все специи, разогреваем ещё одну минуту.



Когда картофель испечется, выкладываем его в большую миску, добавляем заправку и перемешиваем. Это очень ароматно и вкусно! Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!




Источник

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





"Волшебные горшочки" из духовки. Универсальное блюдо, которое я готовлю уже 3 десятка лет.

Сегодня я хочу поделиться со своими читателями рецептом приготовления "волшебных горшочков" из духовки. Это блюдо, которое я готовлю на протяжении 3 десятков лет и всегда получаю исключительно положительные отзывы. Ещё одним преимуществом таких горшочков, лично для меня, является универсальность...
Сочный салат из 2х яиц и помидоров, вы удивитесь на сколько он получается вкусным

Предлагаю вам попробовать очень простой и вкусный салатик. Готовиться он очень просто. Зато вкус вас точно порадует. Салат получается очень сочным за счет помидор, нежным и сытным за счет яиц и сыра....
Как приготовить вкусный картофель фри в духовке Как приготовить вкусный картофель фри в духовке
Как приготовить вкусный картофель фри в духовке. Вам понадобится: 1. Картофель (2 кг) 2. Растительное масло (2 ст. ложки) 3. Паприка сладкая (2 ч. ложки) 4. Соль (1,5 ч. ложки) Приготовление Как приготовить вкусный картофель фри в духовке: Картофель....

"Волшебные горшочки" из духовки. Универсальное блюдо, которое я готовлю уже 3 десятка лет. "Волшебные горшочки" из духовки. Универсальное блюдо, которое я готовлю уже 3 десятка лет.
Сегодня я хочу поделиться со своими читателями рецептом приготовления "волшебных горшочков" из духовки. Это блюдо, которое я готовлю на протяжении 3 десятков лет и всегда получаю исключительно положительные отзывы. Ещё одним преимуществом таких....

Жаркое по русски Жаркое по русски
[ingredients:] Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:[quote] Мясо свинина - 300 г. Мясо говядина - 300 г. Картофель - 12 шт Лук - 2 шт. чеснок - 2 зубчика перец, соль - по вкусу специи, зелень - по вкусу Этап 1 Порезать мясо кубиками по 2-3 см....

Мясо с овощами и молодым картофелем Мясо с овощами и молодым картофелем
Мясо с овощами и молодым картофелем Ингредиенты: - мясо (у меня свинина не жирная)-1 кг - кабачок-500 гр - помидор-300 гр - лук-200 гр - молодой чеснок- 3 шт - морковь-200 гр - картофель-1 кг - специи, соль - зелень. Приготовление: 1. Чеснок посечь и....

5 рыбных рецептов для полезного ужина. 5 рыбных рецептов для полезного ужина.
Все знают, что рыба очень полезна и отлично подходит для диетического ужина, а мы еще знаем, как сделать ее потрясающе вкусной! Забирайте подборку себе на стену, чтобы не потерять! 1. Рыба в фольге: лучший ужин На 100 гр. - 11 Ккал. Ингредиенты: • Рыба....

Плов с курицей Плов с курицей
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Курица - 1 шт Рис - 1 кг Морковь - 1 большая Лук - 2 больших Приправа для плова (в продаже есть везде) Перец черный молотый - по вкусу Чеснок - 3 зубчика Зелень - по вкусу А теперь готовим Плов с курицей: Этап 1....

Жареная стручковая фасоль с помидорами Жареная стручковая фасоль с помидорами
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Стручковая фасоль - 300 г Помидоры - 2 шт Молоко - 100 мл Масло растительное - 2 ст ложки Соль, перец - по вкусу А теперь готовим Жареная стручковая фасоль с помидорами: Этап 1 Стручковую фасоль промыть и....

Вяленая свиная шея — настоящий мужской деликатес Вяленая свиная шея — настоящий мужской деликатес
Вяленая свиная шея — Это долго, но это вкусно. И надо сказать – оно того стоит! На просторах Интернета полно разнообразных рецептов и способов вялить мясо вообще и свинину в частности. Солят сухим способом, мокрым и смешанным. Вялят на улице, в погребе,....

Топ-5 соусов к макаронам. Топ-5 соусов к макаронам.
1. Томатный соус к макаронам 2. Паста со сливочно-шпинатным соусом 3. Спагетти болоньезе 4. Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе 5. Спагетти с креветочно-чесночным соусом 1. Томатный соус к макаронам Ингредиенты: Помидоры — 3 шт. Лук — 1 шт.....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...