Взяла картофель с мукой и приготовила вкусный ужин для всей семьи. Блюдо подходит и для поста

Блюдо для меня стало настоящей палочкой-выручалочкой. Готовится молнеиносно, из продуктов, которые всегда под рукой. А вкусно то как! Чешские кнедлики в нашей семье любят все, поэтому как правило готовлю двойную порцию. Подавать их можно хоть с чем-со сметаной, жаренными овощами (в пост), а можно и с мясом, в качестве гарнира.

Способ приготовления:

Для начала подготовим лук. Для этого измельчим его и обжарим до мягкости и золотистого цвета на масле. Можно жарить и на растительном (если соблюдаете пост) и на сливочном, но на сливочном конечно, ароматнее.


Взяла картофель с мукой и приготовила вкусный ужин для всей семьи. Блюдо подходит и для поста

Картофель отварить в подсоленной воде и приготовить пюре.



Добавить муку, укроп, замесить тесто. Замешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.



Тесто должно получится в меру мягким и эластичным.



Катаем из теста колбаски или жгутики)



Формируем небольшие лепешки.



Выкладываем кнедлики в кипящую воду, варим с момента закипания 1,5-2 минуты. Не переварите, иначе они разварятся и будут невкусные!



Готовые кнедлики выкладываем на блюдо, смазываем сливочным маслом, пересыпаем обжаренным луком.



Зовем всех к столу.



Ингредиенты:
картофель-800г,
мука-400г,
соль, перец-по вкусу,
сушенный укроп,
лук-2 шт.,
растительное (или сливочное) масло для жарки

Источник

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Немного изменила рецепт вкусного супчика из моего детства. Дети съели по две тарелки, еще и на ужин супа попросили

Нежный, сытный, ароматный супчик. Картофельный суп-пюре готовила еще моя бабушка, но немного по-другому. Я слегка изменила рецепт и готовлю его уже своим детям (и не только). Готовится-проще и быстрее не придумаешь. Популярностью пользуется как у взрослых, так и у детей......
Сочный салат из 2х яиц и помидоров, вы удивитесь на сколько он получается вкусным

Предлагаю вам попробовать очень простой и вкусный салатик. Готовиться он очень просто. Зато вкус вас точно порадует. Салат получается очень сочным за счет помидор, нежным и сытным за счет яиц и сыра....
Как приготовить галушки с картофелем? Как приготовить галушки с картофелем?
Блюдо из немецкой кухни. Готовится все сразу – и картофель, и галушки. Тесто для них можно приготовить такое же как на пельмени, но вообще для этого блюда обычно используется тесто, которое осталось от приготовления пельменей или вареников с добавлением....

Вкусные вареники Вкусные вареники
Вкусные вареники Ингредиенты: Для теста: 1 стакан горячей воды; 2 ст. л. жирной сметаны; 1 ст. л. сливочного масла; 0,5 ч. л. соли; 2,5 стакана муки. Для начинки: 0,5 кг картофеля; 300 г грибов; зелень; соль, перец. Способ приготовления: В миску просеять....

Как приготовить клёцки из тыквы? Как приготовить клёцки из тыквы?
Замечательные маленькие клёцки можно приготовить из пшеничной муки и тыквенного пюре. Готовится это блюдо быстро, и подавать его можно со сметанным соусом, со сливочным маслом. Необходимые ингредиенты: Пюре из тыквы – 400 граммов; Мука пшеничная – 200....

Как приготовить киш из слоеного теста с картофелем и куриным мясом? Как приготовить киш из слоеного теста с картофелем и куриным мясом?
Вкусный киш можно приготовить из картофеля и куриного мяса. Готовится это блюдо из слоеного теста. Ингредиенты: Тесто слоеное покупное или приготовленное в домашних условиях; Бедро куриное – одна штука; Картофель вареный – два клубня; Горошек зеленый....

Как приготовить быстрые пышки на кефире? Как приготовить быстрые пышки на кефире?
Их можно сделать в любой момент – кефир и яйца почти всегда есть в холодильнике. Рецепт универсальный, пышки хорошо идут и к супу, и к молоку, и к варенью. Тесто очень послушное, не липнет к рукам и можно делать любые фигурки, а потом их обжаривать в....

Как готовится рулет из картофеля? Как готовится рулет из картофеля?
Лично мне это блюдо понравилось тем, что готовится оно просто. Но результат просто превосходный. Готовится рулет из обычного картофельного пюре. Вот рецепт приготовления. Нам понадобятся такие продукты: один килограмм картофеля, растительное масло, соль,....

Как приготовить плэчинтэ? Как приготовить плэчинтэ?
Плэчинтэ Необходимые ингредиенты на 6-8 штук: 1) 300 г брынзы; 2) 3-4 картофелины; 3) 1 луковица; 4) 1 яйцо; 5) 1-1,5 стакана муки; 6) 2 ст. л. растительного масла; 7) 1 стакана молока; 8) 0,5 ст. л. сахара; 9) 2 ст. л. топлёного масла; 10) петрушка; 11)....

Как приготовить равиоли с картофельной начинкой? Как приготовить равиоли с картофельной начинкой?
Равиоли с картофельной начинкой национальное блюдо Сардинии, это небольшие пельмешки с начинкой - излюбленное блюдо итальянской кухни. В разных регионах страны их готовят по-разному. В Лигурии их начиняют мясом, в Эмилии-Романии .......

Как приготовить картофельные ушки? Как приготовить картофельные ушки?
Очень оригинальное и вкусное блюдо можно приготовить из картофеля, оно немного по принципу приготовления напоминает зразы картофельные, а вот по форме схожи с варениками. Такое блюдо обязательно стоит попробовать приготовить. Это очень разнообразит меню....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...