"Волшебные горшочки" из духовки. Универсальное блюдо, которое я готовлю уже 3 десятка лет.

Сегодня я хочу поделиться со своими читателями рецептом приготовления "волшебных горшочков" из духовки. Это блюдо, которое я готовлю на протяжении 3 десятков лет и всегда получаю исключительно положительные отзывы. Ещё одним преимуществом таких горшочков, лично для меня, является универсальность этого блюда, то есть их можно приготовить в любой день, будь это какой-то праздник, ужин с гостями или простой семейный обед. Когда некогда думать что приготовить, горшочки - это беспроигрышный вариант.

1. Нарезаем картофель, я нарезаю кубиками. Заполняем картофелем 1/3 горшочка. Нарезаем кубиками мясо свинины, можно заменить на любое другое (150 грамм на порцию), филе курицы (70 грамм на порцию) и любой фарш (50-70 грамм на порцию). Выкладываем мясо на картошку, мелко нарезаем лук, натираем на тёрке одну морковь и выкладываем овощи на мясо. Фото листайте вправо.


"Волшебные горшочки" из духовки. Универсальное блюдо, которое я готовлю уже 3 десятка лет.


2. В каждый горшочек добавляем 1 столовую ложку, без горки, мелко нарезанных солёных огурцов. Всё это закрываем слоем картофеля, также нарезанного кубиками и наливаем воду, чтобы она скрыла картошку. Добавляем в каждый горшочек 0,5 чайной ложки соли, 3-4 горошины чёрного перца, 1-2 лаврового листа. Ставим в холодную духовку на 1 час 20 минут, при температуре 200 градусов. Делаем из слоёного теста лепёшки, чуть большое диаметра горшка.








3. По истечении времени добавляем в каждый горшочек 1 столовую ложку тушёнки высшего сорта, у меня была свиная, 0,5 чайной ложки томатной пасты, зубчик рубленого чеснока и 1 чайную ложку сливочного масла. Всё это закрываем крышечкой из теста и оставляем в духовке до подрумянивания корочки (примерно 20-30 минут). Когда будет готово, можно смазать крышечку маслом. Вкуснейшие горшочки готовы. Если понравилась статья - оцените её лайком.





Источник
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?