Простенький рецепт намазки из фасоли, без сливочного масла, постный вариант

Хочу предложить вам очень вкусный рецепт намазки для перекуса. Паштет получается очень нежным и вкусным и без сливочного масла. Этот паштет могут есть люди, которые придерживаются поста.

Фасоль и грибы делают намазку очень сытной это отличный вариант для перекуса на работе.

Готовиться паштет очень просто и быстро, если у вас есть уже заготовка из фасоли.

Советы по приготовлению


Специи придают невероятный вкус и аромат особенно подойдут: базилик, мускатный орех, карри.
Для пикантности можно добавить соевый соус.
Горчица в зернах придаст дополнительный вкус.
Простенький рецепт намазки из фасоли, без сливочного масла, постный вариант


Как приготовить

Фасоль я использовала готовую консервированную. Если у вам нужно ее сварить, то сделайте это заранее.



Лук и морковь очистим. Морковь натрем на терке, а лук мелко нашинкуем.




Шампиньоны хорошо промоем и нарежем на кусочки.

Наливаем на сковороду небольшое количество растительного масла. Кладем нарезанные лук с морковкой и готовим минуты 2-3.

К овощам добавим нарезанные шампиньоны, добавим соли и черный молотый перец. Жарим до готовности грибов.




Совет
Готовьте грибы желательно без крышки, чтобы вся жидкость выпарилась.


Снимаем сковороду с грибами, ждем пока остынут.




В кладем фасоли и грибы с овощами в миску. Добавим любые специи на ваш вкус. Я добавила: соль, карри, черный молотый перец.

Теперь добавим свежую зелень на ваш вкус, у меня это укроп.




Взбиваем блендером все ингредиенты. Я взбиваю в однородную массу. Вы можете взбивать на свой вкус, например чтобы оставались кусочки овощей.




Наш паштет из фасоли готов. Намажем паштет на кусочек хлеба. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Фасоль - 100 г.

Шампиньоны - 250 г.

Морковь - 1шт.

Лук - 1 шт.

Специи:

Карри - 2 щепотки

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Укроп - пару веточек


Источник
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?