Как приготовить вкусную гречку с мясом, быстро и вкусно

Как приготовить вкусную гречку с мясом, быстро и вкусно

Каждый из нас по-разному относится к кашам. Любим ли мы их? Не все ответят утвердительно. А аппетитно приготовленную гречневую кашу любим? Возможно не все ответят положительно, но едва ли кто-то будет сомневаться в пользе гречки. Она очень полезная и легкоусвояемая. Так нам говорят диетологи и врачи. Но нам-то хочется, чтобы еще и вкусно было.

Поэтому сегодня мы готовим вкусную еду, а именно гречку с мясом. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:


Гречка (ядрица) – 1 стакан
Свинина или говядина – 500 г.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сливочное масло – 100 г.
Оливковое масло – 100 г.
Чеснок – 2 зубчика
Специи и лавровый лист – на выбор
Соль – по вкусу

Начинаем готовить:

Мясо нарезаем кубиками со стороной 1,5-2 сантиметра и обжариваем на смеси оливкового масла с 50 граммами сливочного до золотистого цвета в сотейнике.

Морковь нарезаем тонкой соломкой. Лук полукольцами. Добавляем их к мясу, туда же измельченный чеснок, соль, специи и оставляем тушиться под крышкой минут 10. Вместо свинины или говядины можно взять и курицу. Только тушиться с морковью и луком она будет минуты 3, т.к. куриное мясо готовится быстрее.

Включаем духовку разогреваться на 130 С.

Спустя 10 минут тушения мяса, выкладываем на него тщательно перебранную и мытую крупу. Заливаем горячей водой так, чтобы все было покрыто с запасом в палец. Как только закипит, плотно закроем крышкой и поставим в уже разогретую духовку томиться минут на 30.

Духовку выключаем, а в уже мягкую гречку добавляем сливочное масло и отправляем обратно в неостывшую духовку еще немного постоять.

Вынимаем ароматное и полезное блюдо из духовки, аккуратно перемешиваем, подаём к столу с салатом из огурцов и редиски или помидоров с луком. И наслаждаемся трапезой. Приятного аппетита!


Источник



Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

Похожие новости

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов
1. Гречка с помидорами: просто и питательно 67 ккал на 100 грамм Ингредиенты: * Гречневая крупа 100 г * Морковь 1 шт. * Лук репчатый 1 шт. * Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт. * Чеснок (по желанию) 1 зубчик * Соль по вкусу Приготовление:

Суп с фасолью и мясом - (приготовление первых блюд) Суп с фасолью и мясом - (приготовление первых блюд)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Мясо говядина - 400 г. Фасоль - 200 г. Картофель - 4 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Лавровый лист - по вкусу Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу А теперь готовим Суп с фасолью и мясом - (приготовление первых

Как приготовить гречку с курицей и стручками фасоли в горшочке? Как приготовить гречку с курицей и стручками фасоли в горшочке?
Очень сытное и душистое блюдо, отличается простотой приготовления при великолепном конечном результате. Ингредиенты в расчете на один горшочек: Голень куриная; Гречка — 5 суповых ложек; Фасоль стручковая зеленая — 2 суповых ложки; Морковь сырая натертая

Как приготовить гречку по-купечески? Как приготовить гречку по-купечески?
Старинный русский рецепт, основательный, без изысков и излишеств. Сытно, просто, вкусно – все принципы и традиции русской кухни соблюдены, и не удивительно, что это блюдо и сейчас в большом почете и в домашней кулинарии и концептуальных ресторанах. Что

Как приготовить тушеную говядину с сухофруктами? Как приготовить тушеную говядину с сухофруктами?
Очень сытное блюдо, отличающееся великолепным вкусом и ароматом. Послужит достойным украшением праздничного застолья. Ингредиенты: Вырезка говяжья – полтора килограмма; Масло оливковое – две суповые ложки; Чеснок ...

Как готовится сливочный суп с курицей? Как готовится сливочный суп с курицей?
Этот вкусный супчик готовится с кореньями и сливками. Именно из за сливок суп имеет необычный белый цвет. Как правильно готовится сливочный супчик с курицей? Вот какие ингредиенты нам понадобятся для приготовления этого супчика: вода очищенная (литр -

Рецепт такой гречки покорил весь мир! Вкуснотища не Рецепт такой гречки покорил весь мир! Вкуснотища не
Рецепт такой гречки покорил весь мир! Вкуснотища необыкновенная. Ингредиенты : Гречневая крупа - 150 гр . Фарш мясной - 250-300 гр . Лук репчатый - 1 шт. Томатная паста - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика . Морковь - 1 шт ( небольшая ) . Масло растительное -

Спагетти с мясной подливой Спагетти с мясной подливой
Спагетти с мясной подливой Ингредиенты: Спагетти – 500 гр. Говядина – 500 гр. Лук (репчатый) – 1 шт. Морковь – 1 шт. Томатная паста – 1 ст. ложка. Вода – 0,5 л. Соль и черный перец по вкусу. Лавровый лист – 1 шт. Специи для говядины. Зеленый лук для

Как готовить гречку с грибами? Как готовить гречку с грибами?
Это блюдо не для праздничного стола, но оно отлично подходит для повседневного меню как в обычные, так и в постные дни. Грибы для рецепта подходят свежие или замороженные. Можно даже сухие использовать. Нам потребуются: ...