Мой любимый салат из 90-х. Вроде бы простой рецепт, но как же вкусно. Решающую роль играет заправка

Рецепт этого салата моя мама принесла с работы в далекие 90 годы. Тогда только появились на прилавках диковинные маслины и оливки. И люди начали изобретать различные блюда с ними, в основном конечно салаты.

Салат на маминой работе был очень популярным. Его рецепт передавали из рук в руки.

В состав салата входят самые простые ингредиенты, и на первый взгляд он кажется банальным салатом с крабовыми палочками, рецептами коих забит интернет и исписаны тетрадки хозяюшек. Но именно это сочетание, дополненное пикантной заправкой на основе домашнего майонеза (мама всегда делала майонез только сама), сделало этот салат любимчиком не нашем столе в то время. Готовится салат быстро, не дольше 10 минут. Буду рада, если и вам понравится рецепт)


Мой любимый салат из 90-х. Вроде бы простой рецепт, но как же вкусно. Решающую роль играет заправка


Способ приготовления:

Из банок с оливками и маслинами слить жидкость. Оливки и маслины нарезать колечками. Можно и не колечками, а вдоль, на четвертинки.



Крабовые палочки либо крабовое мясо нарезать небольшими кусочками. Так же можно натереть на крупной терке,вкус получится нежнее.



Яйца отварить, натереть на средней терке.



В глубокую тарелку выложить кукурузу (жидкость из банки предварительно слить) , добавить остальные ингредиенты.



Готовим заправку. Майонез соединяем со сметаной (можно ограничиться одним майонезом), добавляем сок 1/3 лимона. Да, именно лимон придает салату ту самую изюминку. Мы в семье так и зовем этот салат "Лимонный". Перемешиваем. Обязательно пробуем. При необходимости добавляем либо сок лимона,либо майонез со сметаной.

Кстати, если вы брали и сметану и майонез, то салат лучше подсолить. Когда я беру только майонез, соль не добавляю.



Заправляем салат, перекладываем в салатник. Вот, собственно и все) Попробуйте, это действительно вкусно.



Ингредиенты:
Маслины без косточек-1 банка,
оливки без косточек-1 банка,
кукуруза консервированная-1 небольшая банка,
крабовые палочки-10 шт.,
по 4 ст. л. майонеза и сметаны,
лимон-1/3 шт.

Источник

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.




  1. Гость Наталья
    + -
    0
    Гость Наталья 4 мая 2020 18:29
    Не увидела в ингредиентах: сколько надо яиц положить?!

Делюсь рецептом вкусного ужина из 90-х "Курочка в луковой шубе"

Рецепт в нашей семье уже давненько, даже не помню как и при каких обстоятельствах он появился. Отлично помню, как в 90-х появились знаменитые "Ножки Буша", наверное тогда мама и начала готовить это простое и вкусное блюдо......
Я благодарна бабушке за рецепт отбивных из печени: даже мой муж просит добавку

Так готовила еще моя бабушка, и, наверное благодаря именно этому рецепту печенка не ассоциировалась у меня в детстве с чем-то ужасным. Вкусное, несложное, необходимое в рационе блюдо.Отличный рецепт для хозяек, чьи родные не любят печень (я уже как то писала, что мой муж-ярый противник печени, да и...
Салат с морковкой и оливками, рецепт Салат с морковкой и оливками, рецепт
Вкусный салат с морковкой украсит абсолютно любой стол. И праздничный, и будничный. Такой салат красив и полезен, разнообразить салатик можно, добавляя сухарики или ветчину Продукты необходимы такие: морковь .......

Как готовится салат с креветками, кальмарами и оливками? Как готовится салат с креветками, кальмарами и оливками?
Приготовление этого салата обойдётся в копеечку, но салат действительно вкусен. Вот рецепт салата. Потребуются такие продукты: кальмары, креветки, маринованные шампиньоны, майонез, сыр твёрдый и оливки. Это продукты, которые понадобятся для приготовления....

Рецепт салата "Кристина"? Рецепт салата "Кристина"?
Мои неутомимые поиски по интернету идеального салата привели меня к одному простому, но заслуживающему внимания рецепту. Салат "Кристина". Всё предельно просто и очень вкусно Салат этот готовится из копчёной грудинки Это должно быть невероятно вкусно!....

Как готовится салат с крабовыми палочками и сельдью? Как готовится салат с крабовыми палочками и сельдью?
Всё, что необходимо для приготовления этого салата, это стандартный набор продуктов для салата "с крабовыми палочками" и филе солёной сельди. Салат получается ярче по вкусу, вот точные пропорции ингредиентов: Итак, потребуется сельдь (филе одной сельди),....

Как готовить салат с крабами, помидорами и сырком? Как готовить салат с крабами, помидорами и сырком?
Существует много разновидностей приготовления салата с крабовыми палочками. Каждая хозяйка находит своё неповторимое сочетание продуктов. Хочу предложить рецепт салата с крабовыми палочками, плавленным сырком и помидорами.......

Как готовится салат из оливок и грибов маринованных? Как готовится салат из оливок и грибов маринованных?
Ингредиентов у этого салата совсем не много, но на вкус салат получается удивительно вкусный. Особенно по душе этот салат должен прийтись любителям оливок (маслин). Вот рецепт приготовления салата из грибочков и оливок. Нам потребуется: одна баночка....

Салат с орзо и брынзой Салат с орзо и брынзой
Орзо - макаронные изделия в виде риса. На их основе получаются вкусные сытные салаты. Этот рецепт - прекрасное тому подтверждение. Сочетание макаронов со свежими помидорками, маслинами и соленой брынзой дает замечательный результат. Пищевые ингредиенты,....

Как готовить салат с палтусом? Как готовить салат с палтусом?
Этот салат готовится с кусочками вареного палтуса и свежими овощами. Для украшения салата понадобится немного красной икры. Вот рецепт приготовления салата с палтусом. Нам потребуются продукты: палтус (в замороженном .......

Как готовить салат "Крабовые палочки с капустой"? Как готовить салат "Крабовые палочки с капустой"?
Всем нам вроде бы привычный салат с крабовыми палочками можно приготовить в другой вариации. Вот рецепт салата "Крабовые палочки с капустой". Итак, что нам понадобится? Нам понадобятся такие продукты: маленькая баночка .......

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...