Рецепт профитролей с начинкой из сыра – превосходнейшая закуска!

Рецепт профитролей с начинкой из сыра – превосходнейшая закуска!

Есть 2 варианта, и мы их рассмотрим оба.

Один вариант –  У вас есть готовые профитроли. Вам крупно  повезло, и вы знаете магазин, в котором продают заготовки профитролей. В таком случае никакие внезапные гости вам не страшны. Буквально 10-12 минут на приготовление, и вы их накормите замечательной закуской. Если поблизости такие заготовки не продаются --  не беда,  мы подробно расскажем, как приготовить профитроли самому. Это и будет другой вариант.

Другой вариант – вы делаете все сами, начиная с приготовления теста для профитролей и до самой подачи готовой закуски  на стол. Здесь времени нужно чуть-чуть больше (добавится время выпекания).

Профитроли с сыром  по этому рецепту имеют много поклонников. Надеемся, что и вам он понравится.

Давайте  же подробно рассмотрим, как приготовить профитроли.

1)     Чтобы испечь профитроли нам  сначала нужно приготовить заварное тесто, так как именно из него и делаются эти штучки (проверенный нами рецепт заварного теста здесь)

2)   На застеленный бумагой для выпечки противень, используя кондитерский мешок, выдавим небольшие шарики теста. Располагать их нужно на расстоянии примерно 5-6 см. друг от друга.

3)   Ставим  профитроли выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку. Первые 15 минут выпекаем при 190 градусах, затем уменьшим  температуру до 160 градусов и выпекаем еще 15 минут. Духовку во время выпекания не открываем!

4)   Пока готовые  профитроли будут остывать, мы приготовим начинку.

Продукты для начинки профитролей с сыром:


200 грамм твердого сыра или 3 плавленых сырка
2 зубчика чеснока
майонез
1 яйцо

Приготовление профитролей с сыром:

Сварим одно яйцо.
На мелкую терку трем сыр, чеснок и вареное яйцо.
Добавляем немного майонеза и перемешаем.
С уже остывших профитролей срезаем шляпку.
Фаршируем сырной начинкой  и сверху накрываем срезанной шляпкой.

Вот собственно и весь рецепт. Наши профитроли с сыром -- готовы!
Источник

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?