Салат "Козел" из свежей свеклы и капусты, рецепт дала подруга из Алматы, популярный в 90е года

Предлагаю вам попробовать очень вкусный и полезный салат из свежих овощей. Готовится он очень просто и быстро. Этим рецептом поделилась подруга, в 90е года не было такого разнообразия салатов и часто на праздничный стол готовили вот этот салат.

Вкус салат получается очень насыщенным и аппетитным, он понравится даже детям.

Сейчас этот салат можно приготовить и просто для перекуса, но его и не стыдно поставить на праздничный стол.

Советы по приготовлению


Можно добавить еще сельдерей, он придает пикантный вкус.
Для остроты можно добавить маринованный лук.
Мясо можно использовать любое на ваш вкус.



Салат "Козел" из свежей свеклы и капусты, рецепт дала подруга из Алматы, популярный в 90е года


Как приготовить

Белокочанную капусту тонко нашинкуем. Желательно выбирайте капусту не жесткую, тогда салат получится вкуснее.



Морковь очистим и натрем на крупной терке.



Свеклу так же очистим от кожуры и натрем на терке.


Берем глубокую миску в нее кладем все измельченные овощи и добавим 0,5 столовой ложки крупной соли без горки. Руками мнем овощи, чтобы соль равномерно распределилась и овощи пустили сок.


Оставим овощи в миске, а сами займемся мясом.

Берем мясо любое на ваш вкус, это может быть: курица, говядина или свинина. Нарезаем мясо на кусочки.

Сковороду разогреем с растительным маслом. Кладем мясо, приправим его солью и специями и жарим до готовности.



Добавим жаренное мясо к овощам и перемешаем.

Теперь заправим салат майонезом, если сделаете домашний, тогда салат получится мега-полезным. Солим и перемешаем.

Совет
Самый вкусный салат получается, если он заправленный майонезом, сметана или растительное масло не очень к нему подходят.


Если поставить салат в холодильник и дать постоять 10-30 минут салат станет еще вкуснее.

Приятного аппетита!



Спасибо за ваше внимание!

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 600 г.

Морковь свежая - 2 шт.

Свекла свежая - 1 шт.

Соль - 0,5 ст.л

Мякоть мяса - 300 г.

Майонез - 3 ст.л




Источник

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.




  1. Людмила Караксина
    + -
    0
    Людмила Караксина 21 февраля 2020 12:40
    Все нравится, читаю и готовлю с удовольствием и с Вами!!!!
  2. Ольга
    + -
    0
    Ольга 14 марта 2020 16:13
    Цитата: Людмила Караксина
    Все нравится, читаю и готовлю с удовольствием и с Вами!!!!

    добавьте еще грецких орехов. Раскладывать надо по секторам овощи.в центр мясо полить майонезом и посыпать орехами.а при гостях все перемешиваеться. Очень эффектно.

"Волшебные горшочки" из духовки. Универсальное блюдо, которое я готовлю уже 3 десятка лет.

Сегодня я хочу поделиться со своими читателями рецептом приготовления "волшебных горшочков" из духовки. Это блюдо, которое я готовлю на протяжении 3 десятков лет и всегда получаю исключительно положительные отзывы. Ещё одним преимуществом таких горшочков, лично для меня, является универсальность...
Сочный салат из 2х яиц и помидоров, вы удивитесь на сколько он получается вкусным

Предлагаю вам попробовать очень простой и вкусный салатик. Готовиться он очень просто. Зато вкус вас точно порадует. Салат получается очень сочным за счет помидор, нежным и сытным за счет яиц и сыра....
Салат из зеленых овощей и морской капусты Салат из зеленых овощей и морской капусты
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Консервированная морская капуста - 1 банка. Капуста брокколи - 100 г. Фасоль стручковая - 50 г. Яйца - 3 шт. Отруби - 3-5 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Зелёная свежая зелень. Соль - по вкусу. А теперь....

Салат из краснокочанной капусты с гранатовым соком Салат из краснокочанной капусты с гранатовым соком
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Капуста краснокочаная - 400 г. Гранатовый сок - 200 мл. Сахар - 0,5 ч.л. Тимьян сухой - щепотка Изюм светлых сортов - 20 г. Зеленый лук - 5 перьев Оливковое масло - 30 мл. Соль морская - 0,5 ч.л. А теперь готовим....

Салат "Ничего лишнего" - (салаты фото) Салат "Ничего лишнего" - (салаты фото)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Печень говяжья - 300 г. Пекинская капуста - 200 г. Яйца - 4 шт. Яблоко сладкое - 1 шт. Сухарики белые (домашние) - горсть. Майонез - 300 г. Соль - по вкусу. А теперь готовим Салат "Ничего лишнего" - (салаты....

Салат "Вальдорф" - (приготовление салатов) Салат "Вальдорф" - (приготовление салатов)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Яблоки красные - 500 г. Лимонный сок - 3 ст.л. Майонез - 150 мл. Сельдерей - 1 клубень. Лук - 4 шт. Чеснок - 1 зубчик. Орехи грецкие - 90 г. Мясо куриное - 500 г. Салатные листья - 3-5 шт. Помидоры - 1 шт. Соль,....

Салат "Наваждение" - (салаты рецепты) Салат "Наваждение" - (салаты рецепты)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Картофель - 3 шт. Чеснок - 4 зубчика. Майонез - 300 г. Сельдь соленая - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сыр - 50 г. Свекла - 1 шт. Для украшения: Зеленый лук - 1 пучок. А теперь готовим Салат "Наваждение" -....

Салат "Душечка" - (ассортимент салатов) Салат "Душечка" - (ассортимент салатов)
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Творог ( рассыпчатый) -250 г. Помидоры - 2 шт. Банан - 1 шт. Сыр - 150 г. Чеснок - 4-5 зубчика. Майонез - 200 г. Соль - по вкусу. Зелень - кинза, укроп. А теперь готовим Салат "Душечка" - (ассортимент салатов):....

Салат "Цветок любви" Салат "Цветок любви"
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Отварной язык - 1 шт. Картофель - 2 шт. Лук - 2 шт. Гранат - 1 шт. Морковь - 1 шт. Свекла - 2 шт. Яйца - 4-5 шт. Майонез - 400 г. Соль - по вкусу. А теперь готовим Салат "Цветок любви": Этап 1 Отварить картофель,....

Салат из капусты Гомельчанка Салат из капусты Гомельчанка
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Капуста свежая - 800-900 г. Колбаса вареная - 400-500 г. Лук репчатый - 0,5 шт. Майонез - 150 г. Соль, перец - по вкусу. А теперь готовим Салат из капусты Гомельчанка: Этап 1. Капусту нашинковать мелко, чуть-чуть....

Салат "Анютка" Салат "Анютка"
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриные окорочка - 2 шт. Яйца - 6 шт. Яблоки - 2-3 шт. Лук - 2 шт. Сыр - 200 г. Майонез - 300 г. А теперь готовим Салат "Анютка": Этап 1 Отварить яйца, остудить, очистить и натереть на средней терке. Этап 2 Лук....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...