Представляю на ваш суд рецепты рулетов из тонкого лаваша. Делаются они быстро, получается вкусно!

Представляю на ваш суд рецепты рулетов из тонкого лаваша. Делаются они быстро, получается вкусно!

Единственное, что нужно помнить про рулеты из лаваша, их нужно делать заранее. Чем дольше они пропитываются, тем вкуснее получаются. Я готовлю рулеты либо для субботнего завтрака с вечера пятницы, либо утром, чтоб не мучиться с поздним ужином для мужа.

Рецепт 1. Готовим  «еврейский салат».




  4 плавленых сырка
пучок зелени
чеснок и соль по вкусу
Сырки трем на терке, зелень мелко рубим, добавляем чеснок и соль, можно и майонеза немножко добавить к этой смеси.
Лаваш раскладываем на столе, равномерно наносим смесь, сворачиваем в рулет, заматываем в пищевую пленку или просто в пакет и ставим в холодильник. Лаваш должен пропитаться. Рулет можно есть уже через час.

Плавленые сырки очень плохо трутся на терке. Есть один секрет, для облегчения этого процесса. Положите сырки минут на 20 в морозильник, натирать их будет намного проще.

Рецепт 2.  Рулет с овощами.




1 тонкий лаваш
2 луковицы
1 -2  морковки
200 -300 г свежих шампиньонов
пучок зелени
кетчуп
сметана
Лук мелко шинкуем, морковь трем на крупной терке, шампиньоны режем кубиками.
Обжариваем овощи и грибы на растительном масле, добавляем зелень.
Смешиваем в миске сметану и кетчуп по вкусу, смазываем лаваш.
Кладем поджарку на лаваш, распределяем равномерно и сворачиваем в рулет. Заворачиваем рулет в пакет и в холодильник часа на два, чтоб пропитался.

Рецепт 3. Рулет с фаршем




3  лаваша
300-400  фарша
1 луковица
1 морковь
2 томата
салат листовой
сыр твердый
майонез
1-2 зубчика чеснока
пучок зелени

1. Лук мелко шинкуем, морковь трем на крупной терке. Обжариваем овощи  на растительном масле, добавляем фарш, солим и перчим по вкусу. Доводим до готовности.

2. Режем томаты тонкими кружками, сыр трем на крупной терке, зелень мелко режем, салат разбираем на листья. Готовим соус из чеснока с майонезом. Чеснок можно мелко порезать или раздавить прессом.

3. Приступаем к формированию рулета.


 Первый лист лаваша смазываем майонезным соусом, раскладываем поджарку. Поджарку снова смазываем тонким слоем соуса и посыпаем зеленью.
 Раскладываем сверху второй лист лаваша. Повторяем слой соуса и поджарки. Теперь  на этот второй лаваш кладем листья салата, потом томаты и аккуратно смазываем соусом.
Кладем сверху третий лист лаваша. Смазываем его соусом и равномерно посыпаем тертым сыром.
Сворачиваем все три слоя в рулет, помещаем в пакет или оборачиваем пищевой пленкой и в холодильник минимум на два часа.

Рецепт 3. Рулет с крабовыми палочками.




большой лаваш
упаковка крабовых палочек
100 г. сыра любого сорта
3  яйца
пучок укропа
 3 зубчика чеснока
Майонез
Яйца отвариваем вкрутую, даем остыть. Мелко измельчаем крабовые палочки и яйца. Сыр трем на крупной терке. Укроп мелко режем, чеснок давим прессом
Смешиваем яйца, крабовые палочки, сыр, укроп, добавляем майонез и чеснок. Солим и перчим по вкусу.
Раскладываем лист лаваша на столе, смазываем его тонким слоям майонеза и равномерно распределяем начинку по всему лавашу. Сворачиваем рулет, как и в предыдущих рецептах. Заворачиваем рулет в пакет и в холодильник часа на два, чтоб пропитался.

Рецепт 4. Рулет с рыбными консервами




1 большой тонкий лаваш
1 банка рыбных консервов в масле, лучше из красной рыбы
2 — 3 яйца
150 г сыра
майонез
3 дольки чеснока
пучок укропа
 Яйца отвариваем вкрутую, даем остыть и мелко режем. И банки с консервами сливаем половину жидкости и разминаем рыбы вилкой. Сыр трем на крупной терке. Укроп мелко режем, чеснок давим прессом.
Смешиваем яйца и консервы. Из майонеза, чеснока и укропа делаем соус.
Раскладываем лаваш на столе, хорошо промазываем соусом. Выкладываем смесь из рыбы и яиц, равномерно распределяя по всему лавашу. Снова смазываем соусом и засыпаем сыром.
Сворачиваем тугой рулет, помещаем его в пакет или пищевую пленку и минимум на 30 минут в холодильник.

В заключении хочу сказать, что в лаваш можно завернуть все что угодно и получить отличное блюдо. Фантазируйте, экспериментируйте и все получиться быстро и вкусно!


Источник

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Научили вкусно и быстро готовить картошку: готовится практически без "вашего участия" и не разваливается

Всегда предполагала, что умею вкусно жарить и запекать картошку — и, рецептов знаю немало! Хотя... Я, действительно, это умею делать — но, здесь мне предложили совсем новый рецепт (для меня) вкусной запеченной картошки. И, конечно же, я обязательно попробовала приготовить картошку по этому рецепту!...
Сочный салат из 2х яиц и помидоров, вы удивитесь на сколько он получается вкусным

Предлагаю вам попробовать очень простой и вкусный салатик. Готовиться он очень просто. Зато вкус вас точно порадует. Салат получается очень сочным за счет помидор, нежным и сытным за счет яиц и сыра....
Как приготовить нежный рулет с тунцом? Как приготовить нежный рулет с тунцом?
К множеству рулетиков из лаваша добавлю и такой вариант. Получается действительно очень нежным, тонкий лаваш пропитывается майонезом и прекрасно сочетается с рыбой и свежей зеленью. И немалый плюс этой закуски – легкая .......

Как приготовить рулет из лаваша со шпинатом, грибами и брынзой? Как приготовить рулет из лаваша со шпинатом, грибами и брынзой?
Купить тонкий лаваш сейчас не проблема, продается он в любом супермаркете. Для него придумано множество начинок, рулеты из лаваша запекают или оставляют пропитываться в холодильнике, готовят на праздничный стол и как .......

Сырные палочки из лаваша Сырные палочки из лаваша
Сырные палочки из лаваша Ингредиенты: Лаваш – 1 шт. Сыр плавленый – 2 шт. Яйца – 2 шт. Сливочное масло – 2 ст.л. Зубчик чеснока – 2 шт. Укроп – 5 г Приготовление: 1. Нарезаем плавленые сырки тонкими полосками, яйца хорошо взбиваем. 2. Чеснок необходимо....

Рулет из фарша в лаваше Рулет из фарша в лаваше
....

Как приготовить рыбный рулет? Как приготовить рыбный рулет?
У блюда с интригующим названием очень простое приготовление. В качестве основы используется тонкий лаваш, а начинка – рыбные консервы. Вкусно, быстро и недорого. Необходимые продукты Тонкий лаваш – четыре листа Банка рыбных консервов в масле (сайра,....

Пирог Лаваш в заливке. Пирог Лаваш в заливке.
Ингредиенты: лаваш тонкий - 1 упак.; фарш - 250-300 г; яйцо - 2-3 шт; кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ; соль, специи,сыр ; Приготовление: Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут....

Как сделать сырный пирог из лаваша? Как сделать сырный пирог из лаваша?
Рецепт очень простой, пирог делается из готовых продуктов, поэтому и времени на приготовление нужно минимум и переживаний по поводу конечного результата никаких. Вариант беспроигрышный. Сыр для начинки подойдет любой, даже плавленые сырки или колбасный....

Простой рулет из лаваша Пятница Простой рулет из лаваша Пятница
Ингредиенты: - лаваш - пекинская капуста - свежий огурец - вар.колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот) - сыр - майонез Способ приготовления: На лаваш произвольно наносим майонез. Пекинку и огурец нарезаем соломкой. Небольшими....

Как приготовить хрустяшки из лаваша? Как приготовить хрустяшки из лаваша?
В нынешнее время все большей востребованностью пользуется в кулинарии тонкий лаваш. Из лаваша хозяюшки готовят ачму, пироги, рулеты и многое другое. Блюдо, которое готовят по предложенному рецепту делается быстро, начинкой может служить любой сыр, много....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...