Пирожки с квашеной капустой и салом. Моё собственное изобретение. Получаются вкуснее мясных.

В сегодняшней статье я хочу рассказать про рецепт пирожков с квашеной капустой и салом. Периодически я стряпаю пирожки с квашеной капустой, они получаются вкусными, но в них всегда не хватает какой-то изюминки. В этот раз я готовила пирожки с квашеной капустой и решила добавить в них сало. Результат меня впечатлил - уже через несколько часов от большой тарелки пирожков не осталось и следа. С помощью моего изобретения капустные пирожки получаются вкуснее мясных, рекомендую попробовать!

1. Подготавливаем капустный фарш. 1 килограмм квашеной капусты мелко режем ножом, 100 грамм солёного сала натираем на мелкой тёрке. Тщательно перемешиваем капусту и сало, добавляя 1 столовую ложку растительного масла. Фото листайте вправо.


Пирожки с квашеной капустой и салом. Моё собственное изобретение. Получаются вкуснее мясных.


2. Делаем тесто. 400 миллилитров кипячёной воды, 100 миллилитров молока, соль, пол чайной ложки пищевой соды, 2 столовых ложки растительного масла. Муку обязательно просеиваем и замешиваем тесто, как на пельмени. Накрываем плёнкой и даём "отдохнуть" 30 минут.




3. Раскатываем тесто до диаметра 3 сантиметра, разделяем на кружки, раскатываем. Кладём начинку на сочень и закрываем. С помощью тарелки обрезаем края у пирожка.


4. Смазываем сковородку кусочком сала, который остался после натирания на тёрке, добавляем любое растительное масло (я жарю на кукурузном). Жарим до подрумянивания с обеих сторон. Вкуснейшие пирожки готовы! Добавление сала делает начинку нежной, сочной и насыщенной. Если понравилась статья - оцените её лайком и подписывайтесь на канал! Фото листайте вправо.






Источник

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





"Волшебные горшочки" из духовки. Универсальное блюдо, которое я готовлю уже 3 десятка лет.

Сегодня я хочу поделиться со своими читателями рецептом приготовления "волшебных горшочков" из духовки. Это блюдо, которое я готовлю на протяжении 3 десятков лет и всегда получаю исключительно положительные отзывы. Ещё одним преимуществом таких горшочков, лично для меня, является универсальность...
Салат "Козел" из свежей свеклы и капусты, рецепт дала подруга из Алматы, популярный в 90е года

Предлагаю вам попробовать очень вкусный и полезный салат из свежих овощей. Готовится он очень просто и быстро. Этим рецептом поделилась подруга, в 90е года не было такого разнообразия салатов и часто на праздничный стол готовили вот этот салат......
Как приготовить салат с квашеной капустой? Как приготовить салат с квашеной капустой?
Квашеную капусту зимой обязательно нужно включать в свой рацион. Ведь она очень полезна для здоровья и содержит множество витаминов. Вот такой витаминный салат с квашеной капустой можно приготовить зимой. Итак.......

Как приготовить галушки с квашеной капустой? Как приготовить галушки с квашеной капустой?
Основательное, сытное и очень семейное блюдо. Можно его готовить со свежей и с квашеной капустой, брать в равных пропорциях или только с квашеной – тут дело вкуса. Что понадобится из продуктов 500 грамм свинины 500 грамм квашеной капусты Две луковицы....

Как фаршировать утку квашеной капустой? Как фаршировать утку квашеной капустой?
На новогодний стол можно приготовить вкусное блюдо: утка фаршированная квашеной капустой. Вот рецепт приготовления этого блюда. Нам потребуются такие продукты: утка, бекон или грудинка сто грамм, две луковицы, немного сливочного масла, квашеная капуста....

Как приготовить курицу с квашеной капустой и пшеном? Как приготовить курицу с квашеной капустой и пшеном?
Оригинальное блюдо можно приготовить из пшена, квашеной капусты и курицы. Готовится это блюдо не очень сложно, поэтому приготовить его может любая хозяйка. Ингредиенты: Пшено, капуста квашеная, мясо курицы, лук репчатый, специи и соль. Ход приготовления:....

Чтобы сготовить картофельные пирожки с капустой? Чтобы сготовить картофельные пирожки с капустой?
Картофельные пирожки делают и с грибами, и с мясом, с курицей, брынзой и даже с творогом. Но вот овощная начинка как-то не очень популярна. Предлагаю рецепт пирожков с начинкой из капусты – неплохой вариант, чтобы пристроить .......

Как приготовить булочки с капустой? Как приготовить булочки с капустой?
Очень оригинальный и несложный рецепт, прекрасная альтернатива пирожкам с капустой. По этому рецепту можно делать пирожки не только с белокочанной капустой, но и с цветной, брокколи, но приготовление начинки будет немного отличаться. Ингредиенты: мука....

Как приготовить густой суп с кислой капустой? Как приготовить густой суп с кислой капустой?
Как только будет возможность, обязательно приготовьте такой суп. Можно сделать его с «венгерским уклоном» - добавить много молотой паприки, ее острый перечный вкус отлично дополняет кислую капусту. Что понадобится для приготовления Полтора – два литра....

Как приготовить тушеную рыбу с квашеной капустой? Как приготовить тушеную рыбу с квашеной капустой?
Многие из нас любят рыбу в жареном, вареном виде. Однако рыбу можно протушить с квашеной капустой и черносливом. Блюдо получается вкусное и оригинальное. Ингредиенты: Рыба – полтора килограмма; Капуста квашеная – один килограмм; Лук репчатый – одна....

Как приготовить говядину с квашеной капустой в горшочке? Как приготовить говядину с квашеной капустой в горшочке?
Не знаю, благодаря чему, но большинство блюд, приготовленных в горшочках, обладают совершенно изумительным вкусом. И если использовать одни и те же продукты в сковороде или кастрюле и в горшочке, то выигрывает всегда .......

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...