Салат с яичными блинами, который невероятно просто готовить

Мимозой и оливье уже никого не удивить. И даже салаты с ананасами и черносливом уже приелись. Всегда хочется порадовать себя чем-то необычным и вкусным. Сегодня хочу рассказать про удивительный салат с блинчиками. Готовится блюдо легко и что самое главное — блинчики можно сочетать с любыми продуктами.


Салат с яичными блинами, который невероятно просто готовить


Приготовление блинов

Для начала следует приготовить яичные блины. От стандартных блинов они слегка отличаются. Понадобятся такие продукты:


5 яиц;
3 ч. л. крахмала;
5 ст. л. кефира;
соль, перец.

Готовится все крайне просто и быстро. Яйца сбейте вместе с щепоткой соли. Затем к смеси добавьте крахмал, перец, кефир и снова тщательно взбейте.

Разогрейте сковородку на среднем огне. Добавьте туда небольшое количество подсолнечного масла для жарки и аккуратно распределите по поверхности. Часть теста вылейте в сковороду. Учтите, что блины должны получиться тонкими. Как только края станут румяными, переверните блинчик на другую сторону. Все тесто расходуем на блины.



Приготовление салата

Пока наши блины остывают, приступаем к непосредственной готовке салата. Понадобятся:


200 г. колбасы копченой или ветчины;
200 г. свежих шампиньонов;
100 г. твердого сыра;
150 г. консервированной кукурузы;
зелень;
майонез для заправки.

Пошаговый рецепт:


Шампиньоны хорошенько вымойте и отварите в чуть подсоленной воде. Как они приготовятся и остынут, нарежьте их, как вам удобно.
Колбасу нарежьте соломкой. Сыр натрите на крупной терке.
Слейте воду с кукурузы.
Блины сверните трубочкой и разрежьте на полоски.

Салат нужно выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом. Сначала положите отваренные шампиньоны, на них блинчики, колбасу, кукурузу и сыр. Салат можно украсить зеленью.

Состав салата может быть и другой. К примеру, блинчики + копченая курица + апельсины. Для разнообразия вот еще один вариант: блинчики + соленый огурец + отваренная свинина + чеснок. Такие салаты получаются невероятно сытными. Для заправки подойдет и сметана.

Яичные блинчики можно использовать не только для салатов. В них можно завернуть различные начинки (предпочтительно соленые и остренькие). А также можно использовать в качестве «коржей» для блинного торта.


Источник

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Делюсь рецептом вкусного ужина из 90-х "Курочка в луковой шубе"

Рецепт в нашей семье уже давненько, даже не помню как и при каких обстоятельствах он появился. Отлично помню, как в 90-х появились знаменитые "Ножки Буша", наверное тогда мама и начала готовить это простое и вкусное блюдо......
Сочный салат из 2х яиц и помидоров, вы удивитесь на сколько он получается вкусным

Предлагаю вам попробовать очень простой и вкусный салатик. Готовиться он очень просто. Зато вкус вас точно порадует. Салат получается очень сочным за счет помидор, нежным и сытным за счет яиц и сыра....
Томатный суп с яичными блинчиками? Томатный суп с яичными блинчиками?
Томатный суп с яичными блинчиками - рецепт из Ломбардии (региона Италии). Ингредиенты на 4 порции: помидоры (или консервированные очищенные помидоры в собственном соку) - 500 г пармезан (или другой ароматный твердый сыр) - 100 г яйцо - 8 шт луковица - 1....

Блины картофельные Блины картофельные
Блины картофельные Рецепт этих блинов увидела у Нины Мининой-Россинской. Блины сытные и вкусные. На мой взгляд, это что-то среднее между блинами и драниками. Нина, спасибо тебе большущее, нам было вкусно!!!:) Цитирую рецепт автора. В скобках указываю мои....

Как приготовить рисовые блины? Как приготовить рисовые блины?
А я-то думала, что о существовании рисовых блинов знаю только я. Ну, и еще пара-тройка десятков людей, которых я уже успела приучить к таким необычным и очень вкусным блинам. А оказывается, слава рисовых блинов давно .......

Как приготовить дрожжевые блины на кефире? Как приготовить дрожжевые блины на кефире?
Нежные, очень вкусные блинчики. Их можно приготовить для фаршировки или подавать как обычно – с медом, сметаной, вареньем, сгущенкой, растопленным сливочным маслом. Что понадобится для приготовления Стакан кефира Два яйца Неполный стакан горячей воды....

Как приготовить блины на простокваше? Как приготовить блины на простокваше?
Неужели есть люди, которые никогда не пробовали блины, приготовленные на простокваше? Мне даже не верится! Ведь эти блины – просто чудо! Кстати, вместо простокваши можно использовать кефир или нежирные сливки, и не беда, если они просрочены. Главное....

Как приготовить блины на простокваше Как приготовить блины на простокваше
Неужели есть люди, которые никогда не пробовали блины, приготовленные на простокваше? Мне даже не верится! Ведь эти блины – просто чудо!....

Рецепт блинов на кефире и кипятке Рецепт блинов на кефире и кипятке
Вы любите блины? Хотим предложить вашему вниманию очень простенький, но очень достойный рецепт блинчиков, тесто для которых замешивается на кефире и кипятке. Блины - вкуснейшие! Ингредиенты: стакан крутого кипятка.......

Как готовить яблочные блины? Как готовить яблочные блины?
Знаете, если вы приготовите на праздничный стол не красиво украшенный и утопающий в воздушном креме торт, а румяные, сдобные, золотые яблочные блины, то вы точно не прогадаете. У вас будет возможность удивить гостей .......

Как приготовить блины «Воздушные»? Как приготовить блины «Воздушные»?
Блины по предлагаемому рецепту получаются очень тонкими и нежными, их можно подавать без начинки или в виде трубочек с различной начинкой к чаю или кофе. Необходимые продукты: Простокваша – 600 - 800 миллилитров; Пшеничная мука – 400 граммов; Сахар-песок....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...