Необычное ореховое домашнее печенье: вкусное, нежное, рассыпчатое

Что может быть вкуснее, чем домашнее печенье. Это угощение придется по нраву всем членам семьи, его можно подавать как на семейный завтрак, так и на праздничный ужин. Существует множество вариантов приготовления лакомства, например, можно сделать оригинальное печенье с ореховой начинкой. Это ароматное угощение очень легко приготовить, для этого потребуются доступные ингредиенты и немного свободного времени.


Необычное ореховое домашнее печенье: вкусное, нежное, рассыпчатое

Что понадобится

Для приготовления домашнего орехового печенья нужно взять:


300 г. муки;
200 г. орехов (классический рецепт предполагает использование грецких орехов, но можно взять и любые другие, которые больше нравятся);
100 г. сахара;
По 50 г. сметаны и сливочного масла (сметану можно взять средней жирности);
3 куриных яйца;
3 ст. л. меда (лучше всего, если он будет жидкий, не засахаренный);
0.5 ч. л. соды;
немного уксуса (чтобы погасить соду);
по 1 пакетику разрыхлителя для теста и ванилина.

Пошаговая инструкция

Приготовление домашнего печенья с ореховой начинкой проходит в несколько этапов.


Муку просеять с разрыхлителем. Так тесто получится более легким, воздушным, рассыпчатым.
Смешать ее с сахаром.
Яйца разбить в небольшую емкость, взбить их вилкой, добавив ванилин и соду, гашеную уксусом.
Смешать ячную массу с мукой.
Растопить сливочное масло, вмешать его в тесто.
Замесить тесто так, чтобы оно стало пластичным и не липло к рукам (при необходимости можно дополнительно присыпать его мукой);
Орехи измельчить, смешать с медом так, чтобы они превратились в липкую массу.
Тесто раскатать, нарезать длинными прямоугольниками или треугольниками.
На каждый и них выложить ореховую начинку, скатать печенье рулетиками.
На противень выстелить пекарский пергамент, выложить печенье.
Готовить 15 минут при средней температуре (160-180 градусов).

Готовое печенье достают из духовки, присыпают его сахарной пудрой или ореховой крошкой и охлаждают. Подают угощение к чаю или другим напиткам.

Можно сделать печенье обычной круглой формы, украсив орехом пекан.





Источник

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Научили вкусно и быстро готовить картошку: готовится практически без "вашего участия" и не разваливается

Всегда предполагала, что умею вкусно жарить и запекать картошку — и, рецептов знаю немало! Хотя... Я, действительно, это умею делать — но, здесь мне предложили совсем новый рецепт (для меня) вкусной запеченной картошки. И, конечно же, я обязательно попробовала приготовить картошку по этому рецепту!...
Как приготовить мягкое, вкусное, нежное и сочное домашнее тушеное мясо?

Простой рецепт приготовления мяса, не требующий специальной подготовки – быстро, просто, вкусно. Нам понадобится, как уже можно догадаться, мясо. Мясо лучше брать домашнее, шею или вырезку свинины, но можно приготовить из любого, разница лишь во времени приготовления и использовании дополнительного...
Как приготовить овсяное печенье с орехами? Как приготовить овсяное печенье с орехами?
Если вы еще не пробовали приготовить домашнее печенье с овсяными хлопьями, рекомендую начинать с этого рецепта. Он такой простой, что не получиться просто не может. И вкус не смотря на простоту приготовления у печенья .......

Как приготовить шоколадно – ореховое печенье? Как приготовить шоколадно – ореховое печенье?
Если вы любите плотное печенье, то добавляйте больше муки, чем указано в рецепте, не пользуйтесь разрыхлителем и делайте печенье на противне. Для любителей более мягкой выпечки пропорции как раз подойдут. Что понадобится из продуктов 125 грамм сливочного....

Как приготовить песочное печенье с начинкой? Как приготовить песочное печенье с начинкой?
Хочу предложить рецепт замечательного печенья, ароматного, вкусного, рассыпчатого. Тесто в работе очень легкое, печется быстро. Обсыпку и начинку можно менять по своему вкусу и подстраиваясь под наличие продуктов в доме. Что понадобится для приготовления....

Как приготовить печенье с арахисом? Как приготовить печенье с арахисом?
Печенье получается ну очень ореховое – муки и орехов в тесто идет равное количество, так что для любителей орехов рецепт будет приятной находкой. При покупке орехов выбирайте очищенные и конечно же несоленые. Впрочем, если орехи плохо очищены, это можно....

Как готовить печенье под названием "Каллы"? Как готовить печенье под названием "Каллы"?
У себя на кухне можно приготовить очень вкусное печенье с цветочным названием - печенье "Каллы". Готовится печенье это очень просто, выглядит по цветочному красиво и ароматно. Вот рецепт: Итак, потребуются такие продукты для приготовления печенья....

Как испечь печенье «Каракуль»? Как испечь печенье «Каракуль»?
Печенье «Каракуль» готовится очень быстро и не требует особенных кулинарных навыков. 40 минут и у вас на столе вкусное ароматное лакомство. Рецепт печенья «Каракуль»: 1 пачка маргарина; 3 стакана муки; 1 .......

Как приготовить песочное печенье? Как приготовить песочное печенье?
Рецепт печенья очень простой, на нем можно оттачивать свое кулинарное мастерство тем кто только начинает учиться готовить. Чтобы печенье не казалось однообразным, к нему добавляется шоколадная глазурь – в новом оформлении и новые вкусы. Что понадобится....

печенье с начинкой из чернослива и орехов? печенье с начинкой из чернослива и орехов?
У этого печенья очень впечатляющий вид и вкус даже для домашней выпечки. Повозиться конечно придется – обсыпка, начинка, но в целом не сложно и результат того стоит. Ингредиенты: 50 грамм маргарина, 2 яйца.......

Как приготовить печенье «Королевские орешки»? Как приготовить печенье «Королевские орешки»?
Лакомство получается действительно достойное, даже самые избалованные гурманы оценят его вкус. Начинкой могут быть целые ядра грецких орехов, миндаль, орешки кешью, фундук. А чтобы знать какая начинка у печенья, можно .......

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...