Все в восторге от этого рецепта, столько лет ему не изменяем, рецепт куриных желудков



Все в восторге от этого рецепта, столько лет ему не изменяем, рецепт куриных желудков

Нам понадобится:


Куриные желудки - 700 гр.
Свежие помидоры - 2 шт.
Маринованные огурцы - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 2 ст. лож.
Сыр - 100 гр.
Немного соли и перца

Рецепт приготовления:

Куриные желудки, хорошо промываю, складываю в кастрюлю, заливаю водой и варю до полной готовности. (На это уходит примерно 1.5 - 2 часа)



Ближе к готовности желудков, занимаюсь подливкой.

Одну большую луковицу, нарезаю полукольцами, морковь натираю на крупной овощи - терке. Маринованные огурчики, нарезаю тонкими кольцами.

Тем временем, желудочки у меня уже сварились, начинаю обжаривать их на растительном масле (буквально недолго) 

Затем, добавляю к ним лук, морковь и маринованные огурчики, продолжая при этом обжаривать.



Теперь добавляю сметану, нарезанные дольками томаты и пол стакана бульона (в котором варились желудки) тушу еще 30 минут. По ходу, добавляю сухой чеснок, перец, приправу хмели - сунели и в конце посыпаю сыром, накрываю крышкой и выключаю!



Готово!

Приятного аппетита и до новых встреч!


Источник



Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

Похожие новости

ЧАХОХБИЛИ | Вкуснейшее рагу из курицы ЧАХОХБИЛИ | Вкуснейшее рагу из курицы
Чахохбили- рагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Особенностью чахохбили является предварительное сухое обжаривание курицы в течении 15 минут без добавления масла. Ингредиенты: 8 шт. куриных ножек 5-6 помидор среднего размера 2 шт. лука репка2
Как приготовить тушеные куриные желудки и печень ? Как приготовить тушеные куриные желудки и печень ?
Из куриной печени и желудков можно приготовить очень вкусное и полезное блюдо. Готовится такое блюдо очень легко, тем более куриные желудки и печень не требуют никакой специальной подготовки для приготовления. Ингредиенты: Желудок куриный; Печень
Как приготовить блинчики с куриными потрошками? Как приготовить блинчики с куриными потрошками?
В этом рецепте рекомендации только по приготовлению начинки, блинчики можно испечь по любимому рецепту. Они должны быть тонкими, такими как обычно делаются для фаршированных блинчиков. Что понадобится для начинки 300 грамм куриных сердечек 300 грамм
Как приготовить чахохбили из куриных желудков? Как приготовить чахохбили из куриных желудков?
Чахохбили из куриных желудков - тушёные куриные потроха с томатным соком и зеленью, традиционный рецепт грузинской кухни. Время приготовления - 1 час 20 минут. Необходимые на 3 порции ингредиенты: 1) куриные желудки - 1 кг; 2) томатный сок - 1,5 стакана;
Как приготовить закуску из куриных желудков? Как приготовить закуску из куриных желудков?
Мнения на счет вкуса разделились – кому-то показалось, что блюдо напоминает грибную закуску, кому-то она напомнила вкус баклажанов, но в том, что это очень вкусно было полное единодушие. Ингредиенты: килограмм ...
Как приготовить салат из куриных желудочков? Как приготовить салат из куриных желудочков?
Салат с оригинальным пикантным вкусом, свежесть которому придают огурчики, остроту придаёт майонез и лук, а куриные желудочки – сытность. Немного вашего времени и старания будут достойно вознаграждены отличным блюдом. Ингредиенты: Желудочки ...
Как приготовить салат «Старая мельница»? Как приготовить салат «Старая мельница»?
Очень сытное блюдо, обладающее пикантным грибным вкусом, которому придают остроты маринованные огурчики и майонез. Ингредиенты: Шампиньоны; лук репчатый; сыр твердый; майонез; маринованные огурцы; морковь; отварное мясо; яйца куриные. Порядок
Как приготовить маринованные овощи? Как приготовить маринованные овощи?
Овощи маринованные - рецепт итальянской кухни. Готовится полтора часа. Необходимые ингредиенты: 1) цуккини - 300 г; 2) морковь - 200 г; 3) баклажан - 1 шт. 4) оливковое масло экстра-класса - 3 ст. л.; 5) бальзамический уксус - 4 ст. л.; 6) шнитт-лук (или
Как приготовить куриные желудки? Как приготовить куриные желудки?
Предлагаю приготовить куриные желудки в томатном соусе. Вот рецепт приготовления этого блюда. Нам понадобятся: пол кило куриных желудков, томатная паста (четыре столовые ложки), два зубчика чеснока, масло растительное, две луковички, соль и перец