Даже дети полюбили печень, попробовав этот печеночный торт

Даже дети полюбили печень, попробовав этот печеночный торт

Нам понадобится:


Куриная печень - 700 гр. (можно взять другую)
Молоко - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Отварная морковь - 3 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Растительное масло - 3 ст. лож.
Отварные яйца - 2 шт. (для украшения)
Зелень (для украшения)
Соль и перец

Рецепт приготовления:

Отправляю куриную печень в блендер и разбиваю в гладкую массу. Затем к печеночной массе добавляю: 2 сырых яйца, перец, молоко, муку, соль и немного раст. масла. И еще раз перебиваю в блендере.

Теперь начинаю жарить блинчики! (чем тоньше, тем лучше) Блинчики, жарю двух видов, одни большие, вторые поменьше.



Когда блинчики готовы, края обрезаю по форме блюда, что бы было ровно и красиво.



Теперь на сковороде обжариваю мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавляю тертую на терке морковь, солю перчу, тушу 2 минутки, снимаю с огня и даю полностью остыть.

После того как поджарка остынет, добавляю к ней майонез со сметаной и перемешиваю.

Остается только собрать тортик! Сначала смазываю начинкой каждый блинчик большего диаметра, затем каждый, меньшего. Обязательно обмазываю бока.



В итоги у меня получается 2 тортика разного диаметра. Теперь тортик, который побольше посыпаю тертым желтком, а тот который поменьше тертым белком.

Переношу маленький торт на большой и украшаю зеленью.



Готово!

Приятного аппетита и до новых встреч!


Источник

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





"Волшебные горшочки" из духовки. Универсальное блюдо, которое я готовлю уже 3 десятка лет.

Сегодня я хочу поделиться со своими читателями рецептом приготовления "волшебных горшочков" из духовки. Это блюдо, которое я готовлю на протяжении 3 десятков лет и всегда получаю исключительно положительные отзывы. Ещё одним преимуществом таких горшочков, лично для меня, является универсальность...
Салат "Козел" из свежей свеклы и капусты, рецепт дала подруга из Алматы, популярный в 90е года

Предлагаю вам попробовать очень вкусный и полезный салат из свежих овощей. Готовится он очень просто и быстро. Этим рецептом поделилась подруга, в 90е года не было такого разнообразия салатов и часто на праздничный стол готовили вот этот салат......
Заварные блинчики на кефире Заварные блинчики на кефире
Заварные блинчики на кефире Ингредиенты: 1 ст. кефира 160 гр. муки 1 яйцо 1/3 ч.л. соды 1 ст.л. раст. масла 0,5 ст. крутого кипятка 1 ч.л. сахара 1/3 ч.л. соли Приготовление: Кефир, яйца, соль, сахар и муку немного взбиваю. В кипяток добавляю соду,....

Как приготовить печеночные рулетики? Как приготовить печеночные рулетики?
Многие знают такое блюдо как печеночный торт. Печеночные рулетики – это маленькая копия этого блюда. Их можно готовить как для повседневного стола, так и на праздник. Печеночные рулетики Для приготовления рулетиков вам понадобится: Говяжья печень – 200....

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ "СНЕГОВИК" ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ "СНЕГОВИК"
Этот аппетитный и сочный печеночный тортик поможет вам оригинально украсить новогодний праздничный стол. Данная закуска изумительно сочетается с различными салатами и подходит ко всем гарнирам. Самое удивительное, что торт получается очень нежным и....

Печеночный торт с грибами Печеночный торт с грибами
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Печень - 800 г. Молоко - 250 г. Мука - 200 г. Яйца - 3 шт. Растительное масло - для жарки. Начинка: Шампиньоны - 500 г. Лук - 2 шт. Майонез - 200 г. Соль - по вкусу. А теперь готовим Печеночный торт с грибами:....

Cырные блинчики с петрушкой Cырные блинчики с петрушкой
Cырные блинчики с петрушкой Ингредиенты: мука - 1 ст. молоко коровье - 1.5 ст сыр (твердый) - 150 г яйца куриные - 2 шт. петрушка - 1 пучок разрыхлитель - 1 ч.л. сахар - 1 ч.л. соль - 1 ч.л. масло растительное - 1 ст.л. масло сливочное - 50 г чеснок - 1....

Как приготовить печеночный рулет «Нежный»? Как приготовить печеночный рулет «Нежный»?
Вкусный рулет можно приготовить из куриной печени с начинкой из томатов, сыра и зелени, который по вкусу напоминает нежный печеночный паштет. Приготовление такого рулета не займет много времени. Ингредиенты: Печень куриная – триста или четыреста граммов;....

Как приготовить блинчики с печенью трески? Как приготовить блинчики с печенью трески?
Возможно, кто-то готовит блинчики с печенью трески по-другому, чем в рецепте, которым я хочу поделиться. И ничего в этом удивительного нет. Но я хочу сказать, что ничего плохого не случится, если вы возьмете на вооружение .......

Как приготовить блинчики с мясом? Как приготовить блинчики с мясом?
Для приготовления блинчиков с мясом вам потребуются: яйцо - 2 шт.; сахар - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; мука - 1 стакан (250г); молоко - 2,5 стакана (около 700мл); мясо (свинина и говядина) - 400г; соль, перец черный молотый .......

Острая куриная печень Острая куриная печень
Для рецепта Вам потребуются: - куриная печень - 400г - перец (острый красный) - 1 шт. - лук репчатый - 3 шт. - оливковое масло - 1/3 стакана....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...