Нежнейший морковный пирог или кекс: яркий, в меру влажный и очень вкусный

Сегодня я готовлю "Бразильский" морковный пирог, или как моём случае кекс. Приготовила такого пирог в первый раз, и он мне очень понравился! Очень вкусный, яркий, в нём нет привкуса моркови и готовится очень легко!


Нежнейший морковный пирог или кекс: яркий, в меру влажный и очень вкусный

Ингредиенты для приготовления:

Морковь сырая — 250 г (в уже очищенном виде)
Куриные яйца — 4 шт.
Сахар — 220-240 г
Масло растительное — 200 мл
Ванилин — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль — щепотка
Мука — 250-260 г

И, сразу же начну с пояснения: если у вас имеется блендер с ножевыми насадками и с большой чашей, достаточно всё, что имеется в списке ингредиентов сложить в миску (морковь нарезать небольшими кусочками) и взбить до однородной консистенции. Это займет у вас буквально 3 минуты. А, для тех, у кого нет такого блендера, как и у меня, опишу свой процесс приготовления!

Морковь сначала натираю на крупной терке, а затем растираю в пюреобразную массу при помощи погружного блендера. Или же морковь можно просто натереть на самой мелкой терке.




Далее добавляю сахар, ванилин, соль, разбиваю яйца, вливаю растительное масло и опять же блендером растираю.




Затем просеиваю муку вместе с разрыхлителем, и уже венчиком размешиваю до однородности, чтобы не было комочков.



Форму для выпечки можно взять абсолютно любую (объемом не менее 2 л), её необходимо хорошо смазать сливочным маслом и обсыпать мукой.



В подготовленную форму выливаем морковное тесто, и отправляем выпекаться в духовку, уже разогретую до 180 градусов — на 40-45 минут.



И, вот результат! Пышный, ароматный, очень вкусный пирог.



А когда пирог немного остынет, его можно полить шоколадной глазурью или просто посыпать сахарной пудрой. Рекомендую хоть раз приготовить этот "Бразильский" морковный пирог!



Источник

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Научили вкусно и быстро готовить картошку: готовится практически без "вашего участия" и не разваливается

Всегда предполагала, что умею вкусно жарить и запекать картошку — и, рецептов знаю немало! Хотя... Я, действительно, это умею делать — но, здесь мне предложили совсем новый рецепт (для меня) вкусной запеченной картошки. И, конечно же, я обязательно попробовала приготовить картошку по этому рецепту!...
Сочный салат из 2х яиц и помидоров, вы удивитесь на сколько он получается вкусным

Предлагаю вам попробовать очень простой и вкусный салатик. Готовиться он очень просто. Зато вкус вас точно порадует. Салат получается очень сочным за счет помидор, нежным и сытным за счет яиц и сыра....
Как приготовить пирог морковный со сметанным кремом? Как приготовить пирог морковный со сметанным кремом?
Очень вкусный и воздушный пирог можно приготовить из моркови. Этот пирог готовится быстро и не нужно затрачивать много времени для его изготовления. Ингредиенты: Яйца куриные – 2 или 3 штуки; Морковь – полтора или два стакана; Маргарин – 1 пачка; Мука –....

Как готовить морковный кекс? Как готовить морковный кекс?
Морковный кекс – это довольно интересное блюдо. Я долго приноравливалась, с чем же его вкуснее всего есть, но так и не смогла определиться: с кофе или чаем, с чаем или кофе? В итоге, поняла, что и с тем, и с другим .......

Чтобы сготовить тыквенно-овсяный пирог? Чтобы сготовить тыквенно-овсяный пирог?
Замечательный и вкусный пирог можно приготовить из тыквы. Как же приготовить тыквенно-овсяный пирог? Ингредиенты: Тыква – примерно триста граммов; Морковь – одна штука; Хлопья овсяные быстрого приготовления – .......

Как приготовить влажный и рассыпчатый кекс? Как приготовить влажный и рассыпчатый кекс?
Нежный и очень вкусный кекс можно приготовить по приведенному рецепту. Ингредиенты: Маргарин сливочный – двести пятьдесят граммов; Сахар – двести граммов; Ванильный сахар – один пакетик; Коньяк – одна суповая ложка; Яйца куриные – четыре штуки; Соль-....

Как приготовить пирог «Бабушкин пай»? Как приготовить пирог «Бабушкин пай»?
Замечательный пирог, который не требует много времени и усилий для его приготовления. Готовится и выпекается достаточно быстро. Пирог получается нежный и очень вкусный, поэтому у него есть только один недостаток – он.......

Как приготовить кекс с миндалем? Как приготовить кекс с миндалем?
Вкусный и ароматный кекс можно приготовить с миндалем. Такой кекс будет прекрасным дополнением к вечернему чаю. Ход приготовления: Яйца куриные – две штуки; Сахар-песок – один стакан; Маргарин растопленный – один стакан; Сок апельсиновый – один стакан;....

Как приготовить ананасовый пирог? Как приготовить ананасовый пирог?
Вкусный ананасовый пирог можно приготовить с кокосовым штрейзелем. Этот пирог получается ароматный и воздушный, правда, немного крошится и очень быстро съедается. Ингредиенты: Ананасы, консервированные кольцами – 490 граммов; Для теста: Мука – 350....

Как готовить сырно - морковный суп? Как готовить сырно - морковный суп?
Этот сырный супчик понравится любителям сыра. Суп получается по консистенции густой и очень ароматный. Как готовить сырно - морковный суп? Вот рецепт этого блюда: Нам понадобятся: бульон куриный или же бульон овощной .......

Чтобы сготовить кекс «Английский»? Чтобы сготовить кекс «Английский»?
Замечательный, рассыпчатый и очень вкусный получается кекс под названием «Английский». Как же приготовить кекс «Английский»?....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...