5 самых ходовых рецептов советских праздников


Каждый бывший советский гражданин еще с детства любит и ценит Новый год, а также любой праздник. Только вот в сознании большинства из нас, не всегда получалось полакомиться вкусностями до торжества, ведь мама всегда твердила: «Не тронь, это на праздник!». Какие блюда считались самыми ходовыми в советских семьях?


5 самых ходовых рецептов советских праздников

Салат «Мимоза»

В советскую эпоху, когда в дефиците был любой, даже простой продукт, такой салат становился любимым и главным на столах. Причем готовился он исключительно в честь памятных событий (на дни рождения, Новый год, 8 марта и пр.). Салат «Мимоза» имеет нежный вкус, благодаря тому, что в состав входят куриные белки и сыр. «Мимоза» — блюдо, которое точно нельзя было попробовать до праздника, не испортив его внешний вид. Ведь этот салат делается слоями.




Бутерброды со шпротами

Ты, конечно, мог, открыть баночку шпрот и поесть их на обед «в одного», но вот так как в стране был дефицит продуктов, сделать подобное не позволяла совесть. К тому же, наши мамы и бабушки умудрялись сделать из них вкусное блюдо, которое включало лишь плавленый сырок с чесноком, намазанный на кусочек бородинского хлеба. Сверху такой бутерброд украшала шпрота.




Торт «Муравейник»

Наибольшую известность данное лакомство получило в 70-е годы. У многих хозяек имелся даже собственный рецепт. В него добавляли дробленные орехи, цукаты и прочие ингредиенты, которые можно было найти на прилавках магазинов. Главное – не съесть раньше времени вареную сгущенку.



«Столичный» салат

Это сейчас «Оливье» готовят не только в праздники, но и просто в качестве закуски. В эпоху СССР, ингредиенты для такого блюда были в дефиците, поэтому, чтобы сделать его, приходилось долго ждать поставку нужных компонентов. А когда уже мама нарезала салат, тебе строго настрого запрещалось даже пробовать, ведь надо было чем-то угощать гостей!



Холодец

Такая закуска была любима многими. Готовили из свинины, но также добавляли говядину и курицу. Разрешалось лишь немного попробовать блюдо, а большую часть оставляли к Новому году.




Источник




Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

Похожие новости

5 самых популярных советских салатов 5 самых популярных советских салатов
Иногда в это сложно поверить, но уже давно выросло поколение детей, которые родились тогда, когда СССР уже не было. Тех, кто не знаком с понятием «дефицита», тех, для кого «лихие девяностые» такое же прошлое, как и опричнина Ивана Грозного. Но мы-то всё

Превосходный салат “Праздничный” — новогодний праздник Превосходный салат “Праздничный” — новогодний праздник
Превосходный салат “Праздничный” — новогодний праздник вкуса! Ингредиенты к рецепту на новый год: Копченый окорочок — 1 шт. (400–500 г) Сыр — 200 г Помидор — 2 шт. Шампиньоны (маленькие) – 300 г Маслины – 1 банка Майонез, соль, перец — по вкусу

Салат «Сугроб» Салат «Сугроб»
Салат «Сугроб» Вкусный салат для семейного ужина Ингредиенты: колбаса вареная (без жира), отварной картофель, отварные яйца, сыр, лук репчатый, долька чеснока, морковь, майонез. Салат выкладываем слоями: 1.Слой обжаренного лука, чеснока, моркови.

Как готовить "Мимозу" с лососем? Как готовить "Мимозу" с лососем?
Салат "Мимоза" с консервированным лососем необычайно вкусен. Майонез в этом салате смешивается с маслом от консервированного лосося, что придаёт дополнительную изюминку во вкусе салата. Вот рецепт. Нам потребуются такие продукты: одна баночка

Как приготовить салат "Слоеное чудо"? Как приготовить салат "Слоеное чудо"?
Этот салат очень оригинален в смеси своих продуктов. Он понравится тем, кто любит вкус баклажан. Этот салат готовится слоями, поэтому он будет очень красив приготовленный в прозрачном блюде, а также в своем разрезе. Салат «Слоеное чудо» Для салата вам

Как готовить "Мимозу" с сыром и маслом? Как готовить "Мимозу" с сыром и маслом?
Порывшись в бабушкиных рецептах, я нашла рецепт салата "Мимоза" в котором нет ни моркови, ни картофеля. Зато есть масло и есть сыр. Вот такой рецепт я обнаружила. Из продуктов нам понадобятся: одна банка консервы "Сардина в масле", сто грамм сыра (может

Как готовить "Мимозу" с креветками? Как готовить "Мимозу" с креветками?
В рецепте этого салата вместо рыбной консервы используются вареные и очищенные креветки. Салат "Мимоза" с креветками имеет весьма интересный вкус. Вот рецепт этого салата. Потребуются такие продукты: сто - сто пятьдесят ...

Вкуснейший салат со шпротами! Вкуснейший салат со шпротами!
Ингредиенты: 4 отварных яйца, банка шпрот, сухарики, банка грибов, средняя луковица, майонез Приготовление: 1. Отвариваем яйца. Лук режем полукольцами и обжариваем. Грибы режем и обжариваем отдельно. Даем остыть. 2. Шпроты разминаем вилкой. Сухарики(если

печеночный салат? печеночный салат?
Немало существует на свете различных салатных рецептов. Однако, ничто не может сравниться с салатом, среди ингредиентов которого присутствует такой вкусный и полезный продукт, как печень. Как же приготовить печеночный ...