"Яйцо по-шатландски". Британский рецепт, появившийся 300 лет назад, но который актуален и по сей день!


Сегодня я расскажу своим читателям о приготовлении блюда под названием "Яйцо по-шотландски". Впервые это блюдо появилось в первой половине 18 века в Британии. Изначально, оно предназначалось в качестве перекуса и подавалось холодным, но со временем появились и другие варианты потребления. Я подала такое яйцо вместе с гарниром на обед - всей семье очень понравилось. Так что смело можно сказать, что за 300 лет этот рецепт не утратил актуальности и его обязательно стоит попробовать!

1. Отвариваем куриные яйца (я отварила 5, так что все ингредиенты рассчитаны на 5 порций), чистим их и обваливаем в муке.


"Яйцо по-шатландски". Британский рецепт, появившийся 300 лет назад, но который актуален и по сей день!

Фото сделано автором (варю яйца)

2. Берём куриный фарш (0,5 килограмма), добавляем луковицу потертую на мелкой тёрке, соль и перец (по вкусу). Хорошо вымешиваем.



Фото сделано автором (фарш готово)

3. Разделяем фарш на 5 частей, придавливаем рукой, чтобы получились лепёшки, на каждую кладём вареное яйцо. Затем заворачиваем в фарш яйца, чтобы он не прилипал к рукам, достаточно просто их смочить, это существенно облегчить процесс. Получаем большие красивые котлеты. (фото листайте вправо)



Фото сделано автором (разделила фарш)

Фото сделано автором (разделила фарш)

Фото сделано автором (разделила фарш)

4. Каждую котлету обваливаем в муке, затем в яйце (разбиваем одно куриное яйцо, добавляем 1 чайную ложку воды и тщательно взбиваем) и в сухарях. (фото листайте вправо)



Фото сделано автором (обваляла в муке)

Фото сделано автором (обваляла в муке)

Фото сделано автором (обваляла в муке)

5. Остается только поджарить на растительном масле, до появления румяной корочки. Вкусное, необычное и красивое второе блюдо готово! Если понравилась статья - оцените её лайком и не забудьте подписаться на канал, нас уже больше 3 000 человек! (фото листайте вправо)



Фото сделано автором (готово, крупный план)

Фото сделано автором (готово, крупный план)

Фото сделано автором (готово, крупный план)



Источник




Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

Похожие новости

Сосиска в капустном листе. Вкусно, просто, необычно. Теперь, если покупаю сосиски, то готовлю это блюдо. Сосиска в капустном листе. Вкусно, просто, необычно. Теперь, если покупаю сосиски, то готовлю это блюдо.
Сегодня я расскажу своим читателям о рецепте приготовления сосиски в капустном листе. Если честно, редко покупаю сосиски, но иногда, в качестве разнообразия, готовлю этот полуфабрикат. В один из последних таких случаев, я задумалась какое же блюдо можно

Конфеты "Рябина под сахарным снежком". Конфеты "Рябина под сахарным снежком".
Сегодня я расскажу своим читателям о приготовлении конфет "Рябина под сахарным снежком". Готовлю я эту сладость в ноябре, так как рябина созревает осенью, после первых заморозков. Так что успевайте в этом году приготовить эти очень вкусные и полезные

Идеальный бутерброд для завтрака. Готовить не более 5 минут. Идеальный бутерброд для завтрака. Готовить не более 5 минут.
Сегодня я расскажу своим читателям об идее бутерброда для завтрака. Узнала я этот рецепт не так давно и последнюю неделю вся наша семья начинает утро с такого бутерброда. Конечно же состоять завтрак из одного бутерброда не может, но зато он может стать

"Селёдка под шубой". Старый салат с новым секретом. "Селёдка под шубой". Старый салат с новым секретом.
Сегодня хотела бы рассказать своим читателям о приготовлении всеми известного салата под названием "Селёдка под шубой". Я опишу как я привыкла готовить этот салат, а самое главное поделюсь секретом, который способен по-новому оценить все достоинства

Быстрый рыбный пирог. Быстро готовится, ещё быстрее съедается! Быстрый рыбный пирог. Быстро готовится, ещё быстрее съедается!
Сегодня я расскажу о рецепте приготовления рыбного пирога. Главным преимуществом этого рецепта заключается в том, что на весь процесс приготовления уходит не больше часа. А в результате получаем полноценный, очень вкусный рыбный пирог. Опробовано на

Перепелиные яйца по-шотландски Перепелиные яйца по-шотландски
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриное филе - 300 г. Перепелиное яйцо - 12 шт. Мука - 2 ст. л. Растительное масло - 500 мл. Чесночный сок - 1 зубчик. Горчица - 1 ч. л. Куриное яйцо - 1 шт. Сухари панировочные - 150 г. Петрушка - 1 пучок. Соль,

Как готовить гречаники? Как готовить гречаники?
Очень удобное блюдо, сытное, легкое в приготовлении. Из серии «два в одном» - сразу же и гарнир и котлетки. Можно специально отварить гречку, но чаще это блюдо готовится когда гречка по каким-то причинам в чистом виде не съедается, вот тогда в самый раз

Как готовить яйца фаршированные грибами? Как готовить яйца фаршированные грибами?
Яйца можно нафаршировать овощами, сельдью, консервированной рыбой. Предлагаю приготовить яйца, фаршированные грибами. Вот рецепт. Нам потребуются: яйца (штук шесть), две луковицы репчатые, соль, майонез, грибы (грамм сто), соевый соус и сметана. Так же

Чтобы сготовить куриные зразы? Чтобы сготовить куриные зразы?
Ценность этого блюда – оно легко усваивается и очень питательное. Фарш для приготовления сделать лучше самостоятельно, из куриного мяса без кожицы, тогда блюдо получится действительно диетическое. Берем 500 грамм ...