Мультипекарь — устройство, которое позволяет готовить в домашних условиях замечательную выпечку и необычные десерты.
Пончики
Обычное, казалось бы блюдо, но в мультипекаре пончики получаются воздушными и идеально круглыми, а еще не такими жирными, как во фритюре. Для них нужна специальная форма для мультипекаря.
1 ст. кефира;
120 г муки;
100 г сахарного песка;
50 г сл. масла;
1 яйцо;
1 г ванилина;
5 г соды;
60 мл раст. масла;
щепотка соли.
Как готовить:
Сливочное масло растопить.
В отдельной посуде взбить масло, сахар и кефир. Добавить яйцо, соду и ванилин.
Постоянно помешивая венчиком, добавить муку.
Оставить отдохнуть на 20 минут.
С помощью кондитерского мешка выложить тесто в смазанные формы мультипекаря.
Пряники
В комплекте мультипекаря есть пластины, которые позволяют выпекать сказочные пряники.
800 г муки;
650 г сахарного песка;
пакетик разрыхлителя;
0,5 л кефира;
40 мл раст. масла;
0,5 ст. воды;
2 яйца;
1 ст.л. лимонного сока.
Как готовить:
Смешать ингредиенты в следующей последовательности – кефир, растительное масло, 300 г сахара, мука, разрыхлитель.
Тесто нарезать пластинками и раскатать в пласты толщиной 3 мм.
Сложить пластины в формы и выпекать на нужной программе.
Пока готовятся пряники, сделать сироп.
Воду вскипятить, добавить 1 стакан сахара и остудить.
Для глазури взбить 2 белка с оставшимся сахаром и соком лимона.
Готовые пластины полить глазурью.
Крекеры
Вкусные и хрустящие крекеры получатся в мультипекаре.
360 г муки;
10 г соли;
1 ст. воды;
0,5 ст. раст. масла.
Как готовить:
Все ингредиенты смешать до однородной массы. Выложить тесто в формы и выпекать до готовности. Готовые крекеры посыпать солью или тертым сыром.
Сосиски в тесте
Знакомое и сытное блюдо фаст-фуда можно приготовить и дома.
160 г сосисок;
200 г муки;
1 ч.л. сахара;
3 г соли;
3 г сухих дрожжей;
1 ст. воды комнатной температуры.
Как готовить:
Все ингредиенты, кроме сосисок смешать и дать постоять в тепле полчаса.
Сосиски разрезать пополам.
Тесто налить в разогретые формы мультипекаря.
Положить половинки сосисок. Сверху налить еще теста.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой уютный блог и ставьте лайки, чтобы я могла делиться с вами своими интересными идеями для дома и красоты! : )
ПОДПИСАТЬСЯ
Вкусные рулетики из лаваша и картофельного пюре с грибами
Моя семья обожает: пышная шарлотка с яблоками и маленьким секретом
Без выпечки: 5 вкусных и быстрых тортов
Источник