Полезные секреты для кухни


Пожалуй, любая хозяйка признает, что со временем даже выпечка любимого пирога или приготовление коронного плова превращается в рутину. Более того, из-за стремительного образа жизни времени на приготовление того или иного блюда попросту не хватает. И если одни хозяйки опускают руки и начинают обходится простыми рецептами, то другие придумывают, как бы оптимизировать рабочие процессы. Мы подобрали 15 кухонных советов, которые превратят быт в забаву.

1. Рассыпчатые макароны

Полезные секреты для кухни
Чтобы готовые макароны на следующий день не превратились в слипшуюся массу, похожую на запеканку, разделите их на части, разложите в Zip-пакеты и поместите в морозилку. Когда захотите поесть, просто отправьте замороженную порцию в кастрюлю с кипящей водой на 1-2 минуты.

2. Помутневший мед

Мед — один из тех продуктов, который не портится и может храниться чуть ли не десять лет. Однако со временем он может загустеть и помутнеть. Если вас не устраивает такое положение вещей, разогрейте баночку с медом на паровой бане. Продукт снова станет жидким и обретет первозданный золотистый оттенок.

3. Молочные продукты

Чтобы молоко, сметана и творог не испортились раньше срока, храните их в перевернутом виде. Это создаст большую герметичность и предотвратит размножение бактерий внутри упаковок.

4. Замороженные яйца

Если вы случайно разбили яйцо или у вас осталось пару желтков, которые не пошли в тесто, поместите их в формочку для льда, добавьте щепотку соли, столько же сахара и заморозьте. Такая хитрость не даст продукту испортиться и позволит полностью сохранит их вкусовые свойства.

5. Соль в солонке

Насыпьте в солонку немного риса, чтобы соль не отсырела и не превратилась в камень.

6. Реанимация для шампанского

Вернуть пузырьки в выдохшееся шампанское помогут несколько изюминок, брошенных в бокал. Вы удивитесь, но натуральный сахар способен творить чудеса.

7. Хранение овощей и зелени

Если вы обнаружили, что ваши овощи начали подгнивать в холодильнике, в следующий раз используйте бумажные полотенца. Положите их между овощами, оберните в них зелень и на некоторое время забудьте о проблеме. Полотенца будут впитывать в себя конденсат, который собственно и способствует гниению.

8. Альтернативный фильтр

Если у вас под рукой нет ни ситечка, ни кофейного фильтра, сделайте его подобие из обычного бумажного полотенца.

9. Борьба с насекомыми

Положите в контейнер с мукой или крупой по несколько листочков сушеного лавра, чтобы не переживать, что в этих продуктах заведутся мерзкие насекомые.

10. Черствая выпечка

Спасти зачерствевшую выпечку помогут нехитрые манипуляции с водой и духовкой. Просто окропите зачерствевший кекс водой и отправьте его на несколько минут в разогретую духовку. После такой процедуры несъедобная выпечка вновь обретет мягкость.

11. Сыр в морозилке

Если вы приобрели дорогой сыр и не хотите, чтобы он испортился, упакуйте его в герметичные пакеты и поместите в морозилку. За день до употребления продукт следует переместить в холодильник, чтобы он оттаял и вновь стал мягким.

12. Довести тесто для готовности

Если тесто долго не поднимается, поможет микроволновка. Поставьте в нее большой стакан воды, разогрейте так, чтобы содержимое стакана закипело, а сразу после поставьте внутрь тесто. Стакан при этом вынимать не нужно.

13. Улучшить вино

Даже самое плохое красное вино, можно реанимировать при помощи блендера. Залейте в чашу блендера напиток и запустите устройство на несколько минут. Такой приемчик раскроет вкус вина и поможет спасти даже самый гадкий его сорт.

14. Драники

Вафельницу или бутербродницу можно использовать для приготовления нескольких альтернативных блюд. Например, с помощью этих гаджетов удастся быстро приготовить хрустящий завтрак для всей семьи.

15. Почистить яйцо

Яичная скорлупа может испортить маникюр и настроение. Чтобы такой неприятности не произошло с вами, возьмите на заметку данный прием. Его суть заключается в использовании стеклянного стакана и небольшого количества воды. Далее остается только поместить внутрь вареное яйцо и энергично взболтать.
https://p-i-f.livejournal.com/19309563.html




Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

Похожие новости

15 полезных лайфхаков для дома и кухни в картинках 15 полезных лайфхаков для дома и кухни в картинках
Современные хозяйки не могут не согласиться, что на сегодняшний день в ведении домашнего хозяйства, а в особенности на кухне, помогают разного рода лайфхаки, найденные на просторах сети. Все эти полезные советы появляются на свет с одной целью -

Полезные секреты, которые пригодятся на кухне Полезные секреты, которые пригодятся на кухне
Пожалуй, любая хозяйка признает, что со временем даже выпечка любимого пирога или приготовление коронного плова превращается в рутину. Более того, из-за стремительного образа жизни времени на приготовление того или иного блюда попросту не хватает...

10 самых крутых лайфхаков для кухни 10 самых крутых лайфхаков для кухни
Человек то и дело не устает придумывать способы, как упростить себе жизнь. Особенно смекалистыми в этом плане оказались женщины-хозяйки, которые решили дать бой быту, вооружившись приемами, существенно ускоряющими процесс готовки и помогающими в ведении

Как отчистить пригоревшую кастрюлю? Как отчистить пригоревшую кастрюлю?
Скорее всего у каждой без исключения домашней хозяйки случается время от времени или хотя бы иногда такая кухонная неприятность, как пригоревшая по какой-либо причине кастрюля, и это казалось бы мелочь, однако весьма ...

Как правильно хранить крупы? Как правильно хранить крупы?
Конечно же и к счастью, времена продуктового дефицита уже давно канули в лету, тем не менее у каждой хозяйки на кухне имеются определенные запасы различных круп и других сыпучих продуктов. Ну и уж если такие запасы ...

Полезные идеи для хранения вещей Полезные идеи для хранения вещей
У вас много вещей и они буквально вываливаются из шкафа? Предлагаем вам простые идея решения этой извечной проблемы. Итак, если ваши ремни и шапочки, галстуки и перчатки вечно теряются и места достойного в шкафу ...

Как пользоваться скороваркой? Как пользоваться скороваркой?
Скороварка – это чудо-кастрюля, прочно и надолго обосновавшаяся на нашей кухне. Она помогает сэкономить время, нужное для приготовления того или иного блюда, каши приготовленные в ней рассыпчатые, а овощи при варке ...

Как сохранить продукты? Как сохранить продукты?
В жизни бывает всякое. Возможно, вы только перебрались на новое место жительства и у вас пока нет холодильника. Или имеющийся холодильник сломался. Как поступить в этой ситуации? Каждодневные заботы, работа, настолько ...

Как правильно подготовить угощения для гостей? Как правильно подготовить угощения для гостей?
Трудно точно определить момент, когда для любезной и гостеприимной хозяйки застолье превращается из развлечения в «наказание без права досрочного освобождения». Однако есть ряд простых способов, которые позволят и хозяйке получить удовольствие от