Как я готовлю суп из сайры, очень быстрый и вкусный рецепт

Как я готовлю суп из сайры, очень быстрый и вкусный рецепт

Бывают дни, когда варить мясной бульон для борща, щей или рассольника нет времени. Ситуацию спасет рыбный суп из консервированной сайры. Он готовится быстро – 1 час, получается вкусным и сытным.
Для приготовления около 3 литров рыбного супчика понадобится:


1 морковь;
5-6 картофелин;
горсть риса;
1 банка сайры.мм

Консервы надо покупать те, которые были сделаны на Дальнем Востоке, а не в в средней полосе России. Дальневосточная сайра сделана по всем нормам и правилам, ее много в банке, имеет безупречный вкус.
Сначала следует натереть морковь на крупной терке, и поставить ее пассивироваться в сковородке на растительном масле.



Пока морковка жарится, почистить картофель и нарезать его кубиками или брусочками. Поместить в кастрюлю. Туда-же отправить горсть промытого риса.



Залить водой, добавить 1 чайная или столовой ложки соли и 1 лист лавра.
До того, как картофель с рисом закипит, надо снимать пенку с супа, чтобы бульон стал прозрачным.



После закипания, слить в кастрюлю сок из банки, немного размять сайру и высыпать ее в суп. Добавить пассерованную морковь. Убавить огонь, и варить до готовности картофеля.
Через 20-30 минут рыбный супчик готов.



В тарелку можно добавить зелень, или, если никуда не надо идти, мелко нарезанный репчатый лук. Приятного аппетита!


Источник

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





Куриный суп с яйцом Куриный суп с яйцом
Куриный суп с яйцом Ингредиенты на 4 л.: -0,8-1кг. курицы -1 луковица -1 морковь -4-5 картофелин -2 яйца -Зелень -соль, перец Приготовление: Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода....

Как сделать Куриный суп с яйцом Как сделать Куриный суп с яйцом
Куриный суп с яйцом Ингредиенты на 4 л.: 0,8-1кг. курицы 1 луковица 1 морковь 4-5 картофелин 2 яйца Зелень соль, перец Приготовление: Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно....

Уха Уха
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рыбы (можно судак) - 1 кг Картофеля - 800 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Корень петрушки или сельдерея (по желанию) Перец горошком - 5-7 штук Лавровый лист - 3-4 штуки Соль Перец Зелень по вкусу А теперь готовим....

Щи с кислой капустой Щи с кислой капустой
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Говядины - 700 г Кислой капусты - 300 г Картофеля - 600 г Моркови - 200 г Лука - 200 г Корень петрушки или пастернака Соль Перец Лавровый лист А теперь готовим Щи с кислой капустой: Этап 1 Варить мясо до....

Как сварить овощной суп? Как сварить овощной суп?
Суп хорош уже тем что очень просто готовится. Бульон можно приготовить заранее, останется только нарезать овощи и бросить в кастрюлю горсть риса. Максимум через полчаса будет готов чудесный летний диетический супчик. Что понадобится для приготовления 150....

Суп с индейкой и пшеном Суп с индейкой и пшеном
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Филе индейки - 700 г Пшено - 200 г Картофель - 800 г Лук - 200 г Морковь - 200 г Растительное масло Перец Соль А теперь готовим Суп с индейкой и пшеном: Этап 1 Мелко нарезать лук. Этап 2 Натереть морковь на....

Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Цыпленок 1 кг - 1 шт Картофель - 700 г Болгарский перец - 150 г Морковь - 150 г Лук - 150 г Помидоры - 300 г Растительное масло Перец Соль Клецки: Яйцо - 1 шт Молоко - 50 мл Мука - 100 г Зелень по вкусу Соль А....

Сырный суп Сырный суп
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Куриного филе - 500 г Плавленого сыра - 400 г Риса - 150 г Картофеля - 400 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Соль Перец Зелень по вкусу А теперь готовим Сырный суп: Этап 1 Варить филе в 3 литрах воды до готовности -....

Куриный суп с чечевицей Куриный суп с чечевицей
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Курица (весом 1.5 кг) - 1 Чечевицы - 200 г Картофеля - 600 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Растительное масло Соль Перец А теперь готовим Куриный суп с чечевицей: Этап 1 Вымыть курицу и разрезать на кусочки,....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...