Способы, которые помогут сделать диетические блюда вкуснее

Красивое тело строится в первую очередь на кухне, а не в спортзале. Вы можете часы напролет «таскать железо» или избавляться от лишних калорий на беговой дорожке, но если после этого вы вернетесь домой и налопаетесь пельменей с майонезом, все усилия напрасны. Но как начать худеть, если диетическая еда буквально не лезет в горло?! Вот 10 советов, которые помогут обмануть ваш мозг и сделать любые блюда вкуснее. Да, даже гречку с курицей.
Способы, которые помогут сделать диетические блюда вкуснее

Создайте нужную атмосферу

Не зря кафе и рестораны так беспокоятся о своем интерьере. Исследования показали, что атмосфера, в которой мы едим, оказывает существенное влияние на восприятие пищи. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы на вашей кухне всегда было уютно и не пожалейте времени на сервировку стола.

Слушайте любимую музыку

Создавая атмосферу, не забудьте о приятном музыкальном сопровождении. Это не обязательно должна быть девятая симфония или звуки скрипки: включите ту музыку, которая вам нравится. Но не делайте слишком большую громкость, пусть музыка как будто звучит на фоне, пока вы будете трапезничать.

Украшайте блюда

О внешнем виде обеденного места позаботились. Настало время позаботиться и о самом обеде. Зрительное восприятие очень важно для полноценного наслаждения едой — если пища в тарелке будет выглядеть некрасиво, вряд ли у вас вообще появится желание ее есть. Даже гречку можно преподнести оригинально, украсив ее веточкой зелени, парой оливок и кусочками огурчика. Главное — проявить фантазию!

Используйте травы и специи

Большинство трав, приправ и специй практически не калорийны, но в то же время могут сделать вашу еду гораздо вкуснее. Если у вас на кухне нет арсенала сыпучих пряностей, просто добавьте к блюду петрушку или укроп — зелень способна придать особой аромат и вкус, а также одновременно послужить украшением для блюда.

Сочетайте контрастные цвета

Еще один секрет по поводу оформления: лучше всего на ваше визуальное восприятие влияет сочетание контрастных цветов. К примеру, зеленые листья салата будут смотреться очень уместно и аппетитно на фоне розоватой куриной грудки и ярко-красных помидоров-черри. То же самое можно сказать о белой молочной овсянке, желтом банане и красной клубнике.

Используйте маленькие тарелки

Вы замечали, что когда в ресторане вам приносят кусок мяса на огромной тарелке, само блюдо начинает казаться ничтожно маленьким? Это правило работает и в обратную сторону. Возьмите за привычку завтраками, обедать и ужинать только из миниатюрной посуды (можете одолжить у ребенка), и тогда даже маленькие порции еды будут казаться вам довольно внушительными.

Используйте тяжелую посуду

Идеально, если ваши тарелки будут маленькими, но в то же время тяжелыми. Ученые доказали, что еда из тяжелой посуды кажется вкуснее и, соответственно, быстрее насыщает. К слову, на столовые приборы это правило тоже распространяется, поэтому скорее доставайте увесистое бабушкино серебро и начинайте пользоваться только им.

Не ешьте слишком горячее

Слишком горячая пища напрочь отбивает аппетит! О каком удовольствии может идти речь, если вы уже успели обжечь язык и заранее разочароваться в блюде? Лучше подождите пока еда немного остынет, и тогда вы сможете спокойно насладиться ею.

Покупайте натуральные продукты

Даже те люди, которые далеки от понятий ЗОЖ и ПП, приятно удивляются, когда узнают, что на их тарелке лежат свежие овощи с грядки и мясо животного, выращенного на соседней ферме. Советуем вам также отдавать предпочтение натуральным и экопродуктам: найдите фермерскую лавку или заглядывайте на рынок, где с большей вероятностью, чем в супермаркете можно встретить домашнюю молочку и свежие овощи.

Не спешите

Это, пожалуй, самое главное условие для того, чтобы получать удовольствие даже от диетической пищи. Чтобы распробовать ее вкус, нужно есть медленно и тщательно пережевывать. Это также положительно влияет на качество пищеварения, благодаря чему вы сможете избежать дискомфорта в течение дня. А у вас есть какие-нибудь правила «обмана мозга» на диете? Поделитесь с нашими читателями.
https://bigpicture.ru/?p=1198748

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





1 стакан вареной фасоли и 2 отварные картофелины: готовлю вкусный и простой салат, причём с двумя видами заправки

Фасоль, как и овощи очень богата различными витаминами, клетчаткой, а также содержит белок — и, это всё человек должен получать в достаточном количестве, для правильного функционирования организма. А, это значит, фасоль обязательно нужно включить в свой рацион питания!!! К тому же, из этого...
Сочный салат из 2х яиц и помидоров, вы удивитесь на сколько он получается вкусным

Предлагаю вам попробовать очень простой и вкусный салатик. Готовиться он очень просто. Зато вкус вас точно порадует. Салат получается очень сочным за счет помидор, нежным и сытным за счет яиц и сыра....
Зачем на кухне пряности? Зачем на кухне пряности?
Использование пряностей вполне можно объяснить следующими причинами, а именно: 1) Исправление запаха тех продуктов, которые применяются для приготовления того или иного блюда; 2) Улучшение внешней привлекательности праздничного .......

Горячие блюда с бобовыми Горячие блюда с бобовыми
Курица в сливочном соусе с зеленым песто, с бобами и тимьяном Бобовые в кулинарии выступают как один из самых универсальных, уникальных по составу и свойствам продуктов. Недаром Исав променял своё первородство именно на миску чечевичной похлёбки. Чего....

БЛЮДА ФУРШЕТНОГО СТОЛА. МЯСНАЯ НАРЕЗКА БЛЮДА ФУРШЕТНОГО СТОЛА. МЯСНАЯ НАРЕЗКА
Давно уже ушло в прошлое то время, когда мясная нарезка появлялась в наших домах исключительно на праздничном столе. Сейчас ее могут позволить практически все и не только по особо торжественным датам.Разнообразные колбасы, буженина, грудинка, сало с....

Как приготовить гречку с сухофруктами? Как приготовить гречку с сухофруктами?
Скажу честно, гречку очень люблю, но в основном в «солидном» варианте, т.е. без каких-либо подсластителей. Но вот ребенок просто обожает гречку с курагой и черносливом, поэтому я очень часто готовлю «детскую» гречку.......

Вегетарианские блюда из разных стран мира Вегетарианские блюда из разных стран мира
К счастью для тех, кто не ест мясо, существует множество способов употребления вегетарианской пищи по всему миру. Вот некоторые из лучших вегетарианских блюд со всего мира, которые вы можете попробовать.......

Какие существуют секреты рыбных блюд? Какие существуют секреты рыбных блюд?
Многие хозяюшки знают, насколько полезна рыба в рационе человека, поэтому и стараются разнообразить меню рыбными блюдами. Советуем использовать некоторые секреты в приготовлении рыбы, чтобы она получилась как можно вкуснее и полезнее для здоровья. Итак:....

Как приготовить гречку с курицей и стручками фасоли в горшочке? Как приготовить гречку с курицей и стручками фасоли в горшочке?
Очень сытное и душистое блюдо, отличается простотой приготовления при великолепном конечном результате. Ингредиенты в расчете на один горшочек: Голень куриная; Гречка — 5 суповых ложек; Фасоль стручковая зеленая — 2 суповых ложки; Морковь сырая натертая....

Как избежать возникновения посторонних ароматов в кухне? Как избежать возникновения посторонних ароматов в кухне?
Зачастую первое, что возбуждает наши вкусовые рецепторы, это не то, что мы видим или пробуем на вкус, а тот запах, который мы чувствуем. Однако далеко не всегда запах пищи бывает аппетитным. Вспомните запах рыбы, чеснока .......

Мясной фарш. Как его правильно сделать? Мясной фарш. Как его правильно сделать?
Лучший мясной фарш – это сделанный самостоятельно, дома. Готовые блюда из него будут вкуснее и полезнее, чем из фарша, купленного в магазине. Вы точно знаете, что входит в состав мясного фарша, можете улучшить вкус и изменить консистенцию, смешивать....

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...