Шоколадные домашние кексы

Шоколадные домашние кексы

Кексы домашнего приготовления – практически бесспорный вариант для уютного вечернего или обеденного чаепития, а также завтрака или перекуса. Особенно, когда в рецепте присутствуют такие аппетитные составляющие, как шоколадный вкус и глубокий аромат ванили.


Рецепт ванильно-шоколадных домашних мини-кексов объединяет в себе весь уют свежих сентябрьских вечеров, когда за окном шумит дождь и задувает пронзительный ветер, а внутри дома хорошо, тепло и пахнет горячим шоколадом и ванилью.


Готовить ванильно-шоколадные мини-кексы достаточно просто, много компонентов и времени не нужно. А итог наверняка порадует даже «опытных сладкоежек»!



Ингредиенты:
- Мука: 2/3 стакана
- Яйцо: 2 шт
- Сахар: 3-6 ст.л.
- Какао: 2-3 ст.л.
- Ванильный сахар: 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста
- Сладкая кондитерская посыпка для украшения кексов: небольшое количество
Изготовление:
- Смешать в глубокой посуде два яйца с сахаром, а также ванильным сахаром, оставив при этом небольшое количество крайнего ингредиента для посыпания теста перед выпеканием. Добавить какао и разрыхлитель. Ингредиенты перемещать со тщательностью, чтобы образовалась единая масса. Добавить к шоколадной массе муку, аккуратно вмешивая ее с помощью вилки и добиваясь однородного состояния теста.



- Поместить шоколадное тесто в формы для кексов (силиконовые), заполнив их лишь наполовину или даже меньше. Тесто вырастет, ему потребуется дополнительное место. Сверху чуть присыпать тесто ванильным сахаром.



Приятного аппетита!




Источник
Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?