Как варить кукурузную кашу на молоке или воде

Как варить кукурузную кашу на молоке или воде

Каша будет вкусной, где бы вы её ни готовили: на плите, в духовке, мультиварке или микроволновке.


Н На чём варить кукурузную кашу

Кукурузную кашу варят на молоке, воде или их смеси. Каша с молоком — даже если его немного — будет сытнее и ароматнее блюда, приготовленного только на воде.

Воду и молоко чаще всего смешивают в пропорции 3 : 1 или 1 : 1.


С Сколько жидкости взять

Количество жидкости зависит от того, какая консистенция каши вам нравится. Стандартная пропорция — 1 стакан кукурузной крупы на 4 стакана жидкости. В итоге у вас получится 4–5 порций каши средней густоты:

Если добавите к тому же количеству крупы 5–6 стаканов молока или воды, готовое блюдо будет похоже на жидкую манную кашу. А если стакан кукурузы залить 2–3 стаканами жидкости, каша будет густой, наподобие пшённой.

Помните, что крупа хорошо впитывает жидкость. Если в процессе варки каша кажется слишком густой, можно немного разбавить её горячим молоком или водой.

Жидковатую кашу можно оставить под крышкой настаиваться, тогда она будет погуще.


К Как подготовить крупу

Перед приготовлением крупу нужно хорошенько промыть под проточной водой. Удобнее всего делать это в сите. В итоге вода должна стать полностью прозрачной.


Ч Что добавить в кукурузную кашу

Если хотите сладкую кашу, положите в жидкость вместе с крупой соль и сахар. На 1 стакан крупы достаточно ½ чайной ложки соли и 1–2 столовых ложек сахара. Но лучше ориентироваться на собственный вкус: попробуйте молоко или воду и при необходимости добавьте приправы.

Сладкую кашу отлично дополнит сливочное масло, сухофрукты, а также свежие фрукты и ягоды. Добавляйте их в конце варки или непосредственно при подаче.

Кукурузную кашу можно приготовить и на гарнир. В таком случае сахар не потребуется. Помимо соли, можно положить в блюдо молотый чёрный перец, карри, куркуму и другие специи. А в конце приготовления добавить обжаренные лук, морковь и другие овощи, томаты в собственном соку, грибы или зелень.


К Как варить кукурузную кашу на плите

В кастрюле с толстым дном доведите до кипения воду или молоко. Если готовите кашу на их смеси, сначала вскипятите воду: молоко понадобится позже.

Всыпьте в жидкость приправы и кукурузную крупу и перемешайте. Варите на слабом огне около 40 минут, постоянно помешивая.

При необходимости влейте горячее молоко примерно в середине варки, когда каша загустеет.


К Как варить кукурузную кашу в мультиварке

Выложите крупу в чашу мультиварки. Добавьте молоко и/или воду, соль, сахар и перемешайте. Готовьте в режиме «Молочная каша» в течение часа.

После приготовления хорошенько перемешайте.




Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

Похожие новости

Советы повара о кашах Советы повара о кашах
1. Гречка. Гречку можно с вечера залить водой — она разбухнет, а утром нужно будет только довести до кипения — и все, каша готова. 2. Геркулес. На 1 литр молока берем 7–8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу переливаем в керамическую миску и убираем под

Вкусные блюда,которые можно приготовить малышу с 10 месяцев! Вкусные блюда,которые можно приготовить малышу с 10 месяцев!
Овощной суп с зеленым горошком Нежирное мясо (60 г), картофель (50 г), цветная капуста (50 г), морковь (20 г), зеленый горошек (10 г), лук (3 г). Мясо тщательно промыть и очистить, нарезать небольшими кубиками и сварить в воде. Бульон процедить и залить

Как варить пшенную кашу? Как варить пшенную кашу?
Пшено – одна из самых полезных круп, пшенную кашу издавна считали продуктом, дающим силу и здоровье. Ее можно готовить на воде и на молоке, сладкую и соленую, рассыпчатую и «размазню», с фруктами, тыквой, салом – рецептов приготовления столько, что

Как приготовить пшенную кашу с медом и тыквой? Как приготовить пшенную кашу с медом и тыквой?
Пшенная каша будет вкуснее, если ее приготовить в духовке. Времени это займет примерно столько же, как и на плите, но будет гарантировано, что каша не пригорит и равномерно пропарится. Этот рецепт подойдет и для постящихся, если не добавлять сливочное

Что приготовить из кукурузной крупы? Что приготовить из кукурузной крупы?
Из кукурузной крупы можно не только варить кашу и делать запеканки, а и испечь очень вкусные маффины. Маффины из кукурузной крупы имеют необычный вкус, к тому же такая выпечка будет еще и полезной. Итак...

Что такое "гоми" и как его приготовить? Что такое "гоми" и как его приготовить?
Гоми – это блюдо прекрасной грузинской кухни. Готовят его из кукурузы или проса. Гоми замечательно как самостоятельное блюдо в виде каши, а можно использовать его и вместо хлеба, предварительно остудив в холодильнике...

Как из манной каши сделать шедевр? Как из манной каши сделать шедевр?
Если кто-то вам скажет, что из манной каши при всем желании шедевра не приготовить – не верьте! Если кто-то вам скажет, что обычная манная каша уже является шедевром – не верьте! Никому не верьте, пока не попробуете ...

Как приготовить сладкую рисовую кашу? Как приготовить сладкую рисовую кашу?
Если хотите удивить гостей, или накормить ребенка рисовой кашей, то рекомендую воспользоваться следующим рецептом. Эта каша, конечно, очень нестандартная, хотя это совсем не означает, что каша невкусная. Просто, скажем ...

Как приготовить кукурузную кашу с сухофруктами? Как приготовить кукурузную кашу с сухофруктами?
Кукурузная каша с сухофруктами – это то блюдо, которое можно употреблять в пищу и в качестве второго и в качестве десерта. Познакомимся с рецептом этого универсального блюда. Кукурузная каша с сухофруктами готовится ...