» » Как замариновать шампиньоны в горчице?

Как замариновать шампиньоны в горчице?

Как замариновать шампиньоны в горчице?
Маринованные шампиньоны, это отличное угощение на праздничный стол. Маринует грибы каждая хозяйка по разному. Некоторые хозяюшки не умеют мариновать и покупают уже готовые грибы в супермаркете. Хочу предложить вам рецепт, как можно без особого труда замариновать шампиньоны в горчице.

Нам потребуются: около одного килограмма грибов (пойдут и свежие и замороженные) и маринад. Маринад мы будем готовить из: 4 столовые ложки горчицы, 1 ложка (столовая) мёда, 6 зубков чеснока, чёрный перец и зелень (укроп, петрушка, тимьян), 50 грамм масла (растительного), 1 чайная ложка соли и 1 столовая ложка уксуса.

Чеснок мелко нарезаем или же пропускаем его через пресс. Зелень так же мелко режем. Смешиваем все ингредиенты для приготовления маринада и солим, перчим его. Маринад готов. Теперь займёмся шампиньонами. Шампиньоны промываем хорошенько под водой, просушиваем. Выкладываем их на сковороду (целыми) и немного прожариваем на растительном масле, чтобы сами грибочки немного уменьшились в размере и из них выпарилась лишняя жидкость.

Остывшие и уменьшившиеся в объёме грибы перекладываем в подготовленный маринад. Хорошенько перемешиваем их. Ставим грибочки в маринаде на ночь в холодильник. Желательно периодически помешивать грибы. К утру шампиньоны будут готовы. Можно продержать и маринаде сутки, от этого грибы только вкуснее станут.

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Похожие публикации



Тогда и сейчас: как изменился мир за последние 25 лет

Четверть века — серьёзный срок не только для одного человека, но и для всего мира. Даже беглого взгляда на прошедшие 25 лет достаточно, чтобы понять, что мир, который мы сегодня знаем, тогда был

Кофе как лекарство: 14 удивительных свойств напитка

Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом. 1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с

Как готовится густой молочный овощной суп?

Рецепт удивительно сытного и питательного, а вместе с этим невероятно вкусного, густого и очень аппетитного, ну а еще и к тому же полезного горячего овощного молочного супчика, который придется очень

Как готовить салат с редиской, яйцами и консервированной кукурузой?

В заправку к этому салату (в майонез) добавляется карри. Салат получается необычного цвета и очень вкусный. Вот его рецепт. Нам понадобятся: две горсти свежей редиски, пол банки кукурузы

6 простых научных опытов для детской вечеринки

Когда в вашей квартире собралась шумная толпа ребятишек с «вечными двигателями» внутри, самое время занять их научными чудесами. Мы собрали несколько научных экспериментов, которые поразят малышню.

Уроки стриптиза

Стриптиз — это танец тела, искусство выражать сексуальность в движении танца. Если сексуальные отношения немного поутихли и есть желание освежить отношения, то эротический танец поможет сделать вечер

20 смешных современных поговорок, которых вы ещё не слышали

Мир меняется, а вместе с ними меняются и пословицы и поговорки. Помните: «Чем дальше в лес, тем толще партизаны», «Лучше c Петровым на Майорке, чем с майором на Петровке», «Баба с возу — волки сыты»…

Почему можно легализовать что угодно — от эвтаназии до инцеста?

Почему можно легализовать что угодно — от эвтаназии до инцеста? Американский социолог Джозеф Овертон описал технологию того, как можно изменить отношение общества к вещам, которые раньше считались



Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?