Как замариновать шампиньоны в горчице?

Как замариновать шампиньоны в горчице?
Маринованные шампиньоны, это отличное угощение на праздничный стол. Маринует грибы каждая хозяйка по разному. Некоторые хозяюшки не умеют мариновать и покупают уже готовые грибы в супермаркете. Хочу предложить вам рецепт, как можно без особого труда замариновать шампиньоны в горчице.

Нам потребуются: около одного килограмма грибов (пойдут и свежие и замороженные) и маринад. Маринад мы будем готовить из: 4 столовые ложки горчицы, 1 ложка (столовая) мёда, 6 зубков чеснока, чёрный перец и зелень (укроп, петрушка, тимьян), 50 грамм масла (растительного), 1 чайная ложка соли и 1 столовая ложка уксуса.

Чеснок мелко нарезаем или же пропускаем его через пресс. Зелень так же мелко режем. Смешиваем все ингредиенты для приготовления маринада и солим, перчим его. Маринад готов. Теперь займёмся шампиньонами. Шампиньоны промываем хорошенько под водой, просушиваем. Выкладываем их на сковороду (целыми) и немного прожариваем на растительном масле, чтобы сами грибочки немного уменьшились в размере и из них выпарилась лишняя жидкость.

Остывшие и уменьшившиеся в объёме грибы перекладываем в подготовленный маринад. Хорошенько перемешиваем их. Ставим грибочки в маринаде на ночь в холодильник. Желательно периодически помешивать грибы. К утру шампиньоны будут готовы. Можно продержать и маринаде сутки, от этого грибы только вкуснее станут.

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.





1 стакан вареной фасоли и 2 отварные картофелины: готовлю вкусный и простой салат, причём с двумя видами заправки

Фасоль, как и овощи очень богата различными витаминами, клетчаткой, а также содержит белок — и, это всё человек должен получать в достаточном количестве, для правильного функционирования организма. А, это значит, фасоль обязательно нужно включить в свой рацион питания!!! К тому же, из этого...
Сочный салат из 2х яиц и помидоров, вы удивитесь на сколько он получается вкусным

Предлагаю вам попробовать очень простой и вкусный салатик. Готовиться он очень просто. Зато вкус вас точно порадует. Салат получается очень сочным за счет помидор, нежным и сытным за счет яиц и сыра....
Как замариновать помидоры и спаржевую фасоль? Как замариновать помидоры и спаржевую фасоль?
Маринованные помидоры и маринованная спаржевая фасоль придутся по вкусу гурманам. Такая закуска придётся как нельзя кстати к праздничному новогоднему столу. Как правильно мариновать помидорчики и спаржевую фасоль? .......

Как готовить "Шампиньоны фаршированные"? Как готовить "Шампиньоны фаршированные"?
Фаршировать мы будет грибные шляпки. Блюдо это очень оригинально выглядит и готовится просто. На приготовление фаршированных грибочков уйдёт максимум пятнадцать минут. Вот рецепт блюда. Нам понадобятся крупные свежие шампиньоны, сыр твёрдый, лук....

Шампиньоны тушёные. Шампиньоны тушёные.
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: шампиньоны свежие - 1 кг лук репчатый - 2 шт масло сливочное - 1 ст ложка сметана - 1 стакан яйцо (желтки) - 2 шт. соль, перец, зелень - по вкусу А теперь готовим Шампиньоны тушёные.: Этап 1 Грибы почистить,....

Как приготовить жаркое с грибами и баклажанами? Как приготовить жаркое с грибами и баклажанами?
Жаренные баклажаны и жаренные грибы хорошо между собой сочетаются. Вот какое блюдо можно приготовить из грибов и баклажан. Нам потребуются свежие грибы (лучше всего подойдут лесные грибы, типа лисичек) небольшая тарелочка, один крупный баклажан, одна....

Огурцы в горчице на зиму Огурцы в горчице на зиму
Для приготовления возьмем 4 кг небольших огурчиков, стакан сахара, стакан подсолнечного масла, стакан 9%-тного уксуса, 2 ложки столовых сухой горчицы, 2 ложки чайных молотого черного перца, 1 ложку столовую тертого корня хрена, зелень и 2 головки....

Как приготовить куриные грудки-гриль в маринаде? Как приготовить куриные грудки-гриль в маринаде?
Предлагаемый рецепт маринада хорошо подойдет не только для домашнего пользования, мясо для пикника в нем получается отменное. Ингредиенты для маринада: четверть стакана соевого соуса, две столовых ложки любимого кетчупа, несколько долек чеснока, столовая....

Как готовить соус из свежих грибов? Как готовить соус из свежих грибов?
Купив свежие грибы в магазине, можно приготовить из них много вкусных блюд. Можно из свежих грибов приготовить очень вкусный соус, который дополнить вкус других блюд из мяса или из овощей. Как правильно готовить соус .......

Как приготовить грибы с моцареллой? Как приготовить грибы с моцареллой?
Для этого блюда идеально подойдут свежие шампиньоны. Моцарелла придаёт грибам нежный сливочный оттенок во вкусе. Как готовится это блюдо? Нам понадобятся: свежие шампиньоны около 500 - 600 грамм, свежий сыр "Моцарелла" около трёхсот грамм, соль и перец....

Как готовить салат с грибами и спаржевой фасолью? Как готовить салат с грибами и спаржевой фасолью?
Это блюдо подойдёт и в качестве угощения гостям и в качестве полноценного ужина. Вот как готовится этот салат. Потребуются: грибы свежие шампиньоны (грамм сто пятьдесят), такое же количество фасоли спаржевой (в замороженном .......

Опрос

БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Другие опросы...