» » Вкуснейшие торты без выпечки

Вкуснейшие торты без выпечки

Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, не обязательно долго месить тесто и стоять у плиты. От этих тортов ваши гости будут в восторге! Ведь испортить их не получится, даже если очень постараться :)
Вкуснейшие торты без выпечки

1. Шоколадно-банановый торт

Вам понадобятся: Для основы: 100–200 г печенья 50–100 г сливочного масла Для начинки: 2–3 банана 400 мл сметаны или натурального йогурта 100 мл молока 6 ст. л. сахарного песка 3 ст. л. какао или 80–100 г темного шоколада 10 г желатина Приготовление: Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на время, указанное на упаковке. Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна. Измельчить его в крошку. Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать. Выложить массу на дно разъемной формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут. В кастрюлю налить молоко, добавить сахарный песок, набухший желатин и какао. Нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятить. Снять с плиты. Добавить сметану или натуральный йогурт. Перемешать. Бананы очистить от кожуры, разрезать пополам и выложить на основу. Аккуратно, не спеша залить сверху шоколадной массой. Убрать в холодильник минимум на 3 часа для застывания.

2. Фруктово-ягодный торт

Вам понадобятся: 300 г бисквита 0,5 л сметаны 1 стакан сахара 3 ст. л. желатина ягоды и фрукты (клубника, бананы, киви и т.д.) Приготовление: Поломать корж на кусочки, отложить. Желатин залить 1/2 стакана холодной воды и оставить на полчаса. Затем воду подогреть, чтобы желатин полностью растворился. В это время взбить сметану и сахар и, помешивая, постепенно добавить к ним желатиновую смесь. Дно глубокой миски выстелить пищевой пленкой (или пергаментом). Выложить слоями: фрукты/ягоды, затем кусочки бисквита, снова слой ягод/фруктов и т.д. Затем залить все сметанно-желатиновой смесью, приготовленной ранее. Поставить фруктовый торт на 3–4 часа в холодильник. Аккуратно перевернуть на большую тарелку и подавать.

3. Творожный чизкейк

Вам понадобятся: 500 г творога 1 банка сгущенного молока 10 г быстрорастворимого желатина 2/3 стакана воды (или молока) 250 г песочного печенья 100 г сливочного масла ягодный соус для подачи Приготовление: Печенье при помощи блендера перемолоть в крошку. Сливочное масло растопить, смешать с печеньем, растереть до однородной крошки. Дно формы для выпечки диаметром 21 см застелить бумагой. Выложить основу для чизкейка, плотно утрамбовывая крошку из печенья по дну и стенкам формы. Желатин развести в 2/3 стакана воды, оставить на 10 минут. Затем поставить чашку с желатином в горячую воду и, постоянно помешивая, полностью растворить желатин. Творог смешать со сгущенным молоком. В получившуюся творожную массу влить желатин и тщательно взбить все вместе. Выложить творожную массу на основу из печенья, разровнять. Форму с чизкейком накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3 часа для застывания. При подаче полить ягодным соусом или вареньем.

4. Клубничный торт из крекеров

Вам понадобятся: 2 кг свежей или замороженной клубники 500 г густых сливок 500 г крекеров, лучше квадратных 1 стакан сахара 50 г черного шоколада для украшения 1 пакетик ванильного сахара Приготовление: Клубнику отделить от черешков, перебрать, хорошо промыть проточной водой и оставить в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода. После отложить несколько ягод для украшения торта, а остальные ягоды порезать тонкими ломтиками. Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром в густой крем. Разделить крекеры на 4 равных части или на несколько частей по размеру блюда, в котором будет готовиться торт. В блюдо для приготовления клубничного торта выложить первый слой крекеров, покрыть взбитыми сливками, а на них выложить ломтики клубники. Так повторить со всеми слоями. Верхний слой сливок украсить ломтиками клубники и той клубникой, которую откладывали для украшения. Шоколад поломать и растопить в микроволновой печи. Следить за тем, чтобы он не закипел. Затем аккуратно полить готовый клубничный торт из крекеров растопленным шоколадом.

5. Молочное желе с шоколадом

Вам понадобятся: 750 г молока 150 г шоколада 100 г сахарного песка 30 г желатина ванилин по вкусу Приготовление: Замочить желатин в холодной кипяченой воде в соотношении 1:8 и оставить для набухания на 30–40 минут. Шоколад натереть на крупной терке и растворить вместе с сахаром в горячем молоке, ввести растворенный желатин, довести до кипения, разлить в формочки и охладить. Перед подачей формочку с желе опустить на 1–3 секунды в горячую воду, затем накрыть тарелкой и перевернуть, снять формочку. Желе полить сиропом или украсить взбитыми сливками.

6. Рулет «Баунти»

Вам понадобятся: 200 г печенья 100 мл воды 20–100 г сахара (в зависимости от печенья) 2 ст. л. какао 80 г кокосовой стружки 80 г размягченного сливочного масла 60 г сахарной пудры Приготовление: Печенье измельчить в крошку, смешать с какао. В горячей воде растворить сахар, остудить. Понемногу добавлять воду в печенье и перемешивать, пока не получится вязкое тесто. Кокосовую стружку смешать с маслом и пудрой. Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в прямоугольник (не слишком толстый), сверху распределить кокосовую массу, свернуть рулетом и убрать в морозилку на час. Застывший рулет порезать острым ножом.

7. Торт с арахисовым маслом

Вам понадобятся: 30 шоколадных печенек 3/4 стакана сахара 6 ст. л. сливочного масла 1/2 л. корицы 100 г сливочного сыра 1/3 стакана арахисового масла 1 стакан взбитых сливок Приготовление: Измельчить печенье в кухонном комбайне или вручную в полиэтиленовом пакете. Смешать печенье, растопленное масло, 1/2 чашки сахара и корицу. Выложить эту смесь в форму, распределить ровно по поверхности и убрать на час в холодильник. (Можно предварительно запечь в течение 7 минут в духовке.) Взбить арахисовое масло, 1/4 чашки сахара, сливочный сыр и сливки. Достать корж из холодильника и выложить смесь на него. Поставить в холодильник на 2–3 часа. Украсить торт нарубленными шоколадными конфетами или орехами.
https://bigpikcha.ru/?p=718477

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Похожие публикации



Борьба с вирусом, который скрывает файлы.

Борьба с вирусом, который скрывает файлы. Так как являюсь "тыжпрограммистом", часто приходят люди с зараженными флешками, якобы вирус удалил с них файлы, можно ли восстановить? В 95% случаях, вирус

Как выбрать сухарики?

Сухарики - великолепное дополнение к домашним посиделкам. Их обожают и дети, и взрослые. Главное, уметь их правильно выбирать. Итак, как выбрать сухарики? Покупать лучше те сухарики, которые

О том как легко бросить курить!

О том как легко бросить курить! Простой английский бухгалтер Аллен Карр стал знаменитым на весь мир, когда придумал легкий способ бросить курить, написал бестселлер с соответствующим названием и

Что такое уретрит?

Уретрит представляет собой одно из наиболее распространенных урологических заболеваний, от которого страдают как мужчины, так и женщины; это воспаление уретры (мочеиспускательного канала).

Что может обозначать одежда, увиденная во сне?

Сон, в котором снятся различные предметы одежды, может нести очень ценную информацию. Важно запомнить каково было ее состояние в вашем сне: чистая, грязная, рваная, целая и т.д. Если вам приснились

Фотографии со съёмок и интересные факты к фильму Терминал 2004 год

В первоначальном сценарии главный герой прибыл из Словении, но после консультации с бывшим консулом Республики Словении в США, было принято решение отказаться от данного варианта. Это было сделано по

Как готовить салат с лососем и винной заправкой?

Этот салат выглядит очень красиво, продукты в салате нарезаются тонкими и крупными кусочками. В заправку к салату входит сухое вино. Вот рецепт салата. Для приготовления этого рыбного салата нам

Стойкие сорта томатов

Минувший сезон стал настоящим испытанием, проверкой на прочность для многих гибридов томата. Затяжные проливные дожди в мае—июне, а затем экстремальная жара и высокая влажность оказались

Как украшать кондитерские изделия с помощью глазури?

Украшение тортов – это настоящее искусство. Для этих целей мы используем марципановую мастику, шоколад, вафли. Различные засахаренные фрукты, желе, мармелад, различные цветные кондитерские присыпки,

Как выбрать лосьон для лица?

Подбирать для себя и покупать такое косметико-гигиеническое средство, как лосьон следуя с учетом собственного типа кожи на лице, так как различная кожа имеет разные потребности и универсальных



Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?