» » Как появились кофеварки «эспрессо»?

Как появились кофеварки «эспрессо»?

Как появились кофеварки «эспрессо»?
Современные кофеварки для приготовления кофе эспрессо по своей стоимости могут сравниться с некоторыми моделями портативных компьютеров. В принципе тут нет ничего удивительного, поскольку эти агрегаты проводят полный цикл приготовления кофе, включающий жарку кофейных зерен, их помол, очистку и приготовление собственно кофе.

Основные разработки по технологии приготовления эспрессо были реализованы уже двести лет назад, но сама концепция по быстрому приготовлению кофе была реализована только в 1900 году, когда итальянским предпринимателем Беззера было использовано паровое давление для протекания воды через слой спрессованного молотого кофе, удерживаемого фильтрами. Толчком к этому изобретению послужили слишком большие, по мнению Беззера, перерывы на кофе работниками его предприятия. В результате внедрения изобретения кофе-паузы сократились, вместе с приготовлением и употреблением кофе, до нескольких минут. Но широкое распространение кофеварки эспрессо начали получать только после приобретения патента на изобретение кофеварки другим итальянцем, по имени Павони, который путем экспериментов с температурой и давлением при приготовлении кофе добился наилучших результатов.

Добавить комментарий

  • Или водите через социальные сети

Похожие публикации



У планетохода Mars 2020 появится миниатюрный ассистент

Беспилотник поможет марсоходу обойти препятствия и увеличит скорость его передвижения. После досадной поломки марсохода Spirit, заглохшего в песках Красной планеты в 2009 году, эксперты NASA решили

Как приготовить кабачки в остром соусе?

В рецепте чеснока немного, его нужно корректировать под свой вкус. Если любите острое, то добавляйте больше. Рецепт очень легкий и быстрый, а зимой такие кабачки будут неплохим подспорьем в домашнем

Мотивы для секса не по любви: мнение сексолога

Раньше занимались сексом, как правило, по любви. Сейчас времена изменились: мотивов для интимных отношений стало гораздо больше. Сексолог Ирина Лукьянова уверена: на сегодняшний день существует шесть

На какие моменты нужно обратить внимание при выборе хорошего сала?

Всем известно, что сало является высококалорийным продуктом, в котором содержится много жиров. Это весьма полезный продукт питания. Сало нужно обязательно есть в прохладное время года. Главное – это

Почему все люди между собой братья?

Сколько разных людей живет на планете! Маленькие пигмеи и высокие шведы, краснокожие потомки ацтеков и желтолицые китайцы. По мнению современной науки, генетически мы совершенно ничем не отличаемся



Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?