Вкусные мясные шарики с овощами


Вкусные мясные шарики с овощами
В рецепте очень полезный набор продуктов, много овощей, и получается блюдо не только сытным, но и достаточно легким. Майонез можно заменить сметаной.

Продукты: четыре яйца, 400 грамм фарша, упаковка замороженных овощей, семь – восемь вареных картофелин, стакан молока, 2–3 ломтика белого батона, 250 грамм майонеза или сметаны, 2 луковицы, долька чеснока, растительное масло, соль, специи, перец по вкусу.

Для приготовления фарша нужно размочить хлеб в молоке, пропустить его вместе с одной луковицей через мясорубку. Соединить с мясным фаршем, добавить специи и соль по вкусу, одно яйцо и все хорошо вымешать. Сделать шарики и обжарить в масле со всех сторон.
В другой сковородке разогреть масло, выложить размороженные овощи, одну луковицу (ее нарезать полукольцами), все потомить минут десять. Посолить и посыпать перцем. В форму для запекания выложить слой нарезанного кружочками картофеля, посолить, поперчить, смазать майонезом. Сверху положить мясные шарики, тоже смазать майонезом. Выложить овощи.
Взбить три яйца с молоком, посолить, вылить в форму. Сверху все смазать майонезом. Запекать при температуре 200 градусов около получаса.

Похожие публикации

Жаркое по русски

[ingredients:] Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:[quote] Мясо свинина - 300 г. Мясо говядина - 300 г. Картофель - 12 шт Лук - 2 шт. чеснок - 2

Грибы по-саратовски

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:[quote] грибы (вешенки или шампиньоны) - 500г лук репчатый - 4 шт. колбаса вареная - 200г томатный соус -

Капустные оладьи

Капустные оладьи Овощные оладьи – частые гости на нашем столе. Недавно я открыла для себя замечательный рецепт оладьев из капусты, а сейчас делюсь с

Опрос
БЫСТРО ЛИ ГРУЗИТСЯ САЙТ?

Сейчас смотрят...